『红烧猪肉汤』电子锅伪牛肉汤料理版
有注意看老三食谱的人，
大概都知道老三早已是个很久~很久没吃牛肉之人，
而且连辣也逐渐戒掉了，但是每到秋冬老三就会偶尔怀念
那牛肉面的汤头好滋味~
所以之前老三才会发表一篇伪牛肉料理『炖一锅羊键肉』食谱，
那是老三利用辛香料将羊骚味给消除掉后，
用羊腱肉去炖出牛肉面的Q弹肉感与香气四溢的迷人味道！
YES!!而且成功的给蒙过去~~
让吃过的人都还以为是在吃牛肉!!
好玩极了~~~~
这次呢~是因为老三9月份去垦丁渡假时，
当地的一位好朋友带著我们去东港品尝一家铁皮屋排队美食，
它著名的水饺让老三吃的好惊艳，
不仅水饺大颗馅料更是调的精湛超美味的，
我的在场友人没有一个无不称赞它的水饺，
吃过的人都好想打包它回家，只是他生意似乎好到连宅配都没有，
霎那间!!老三觉得住在垦丁怎那么~幸福啊~
不仅能享受著悠闲自在的慢生活还可以尝到不同的异国料理与在地美食！
真是人生一大乐事~~难怪我的友人要移居去垦丁居住。
老三还没说完，因为老三只提到它的水饺，
哈哈~~(吞口水中~让人不知不觉又饿起来了~)
它还有一道必点小吃『猪肉汤』，
又是一道用料不手软的汤品，
老板用料都是大块大块的，大块的猪小排、大块的红萝卜、大块的白萝卜，
老三觉得老板可能是出来交朋友的，完全不计成本的用~~~~~
这么一大碗~
没错~就是它!!!!就是它又让老三蠢蠢欲动的又想做一道伪牛肉料理！
老三称它为红烧猪肉汤！ 
老三想让它喝起来仿佛就像是在喝一碗牛肉汤！
但是确不是用牛肉熬制的而成！
应该说所使用的卤制药材就是成败的关键要素，
那么~老三不想在多说了~
否则在夜深人静的夜晚！撰文会让老三越写越饿!!饿~饿~~~~~~~
『红烧猪肉汤』电子锅伪牛肉汤料理版
还是一样~~继续我们的丢丢丢~~全都丢下去就对了料理法
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准备的材料:
电子锅容量 10人份
猪小排 400g
红萝卜 一份
白萝卜 一份
葱段 三支
姜片 5片
蒜 3颗
白胡椒粉 酌量
八角 一颗
肉桂片 一小片
五香粉 1茶匙
蕃茄酱 20cc
糖 1大匙
盐 2红小匙
蚝油 20cc
酱油 40cc
豆瓣酱 1大匙
香菜 一份
葱花 一份
水 1200cc
高梁酒 少许
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料理方式:
1先将猪小排川烫去血水
2取电子锅内锅放入切块的红萝卜、白萝卜、猪小排
3放入葱段、姜片、蒜、八角、肉桂片、
4将豆瓣酱稀释，倒入！加入蕃茄酱(有吃辣的朋友可改为辣豆瓣酱)
5放入葱段、白胡椒粉、八角、糖、盐、蚝油、酱油、高梁酒
6加入1200cc水、2匙盐
7盖锅，按下煮饭键，设定为30分钟！
8 30分钟后转为保温保持电源，不开锅让它自己去闷吧~
我们依旧凉快去~~~闪~~~~
待一个钟头后~想开锅就开锅!! 够随性吧~~
还是先让电子锅自个儿冷静冷静~(静置越久香气越浓厚~~)
而老三是到忙完别的事之余约莫2个小时后才去理会！
哇~撒上香菜、葱花!!!整个伪牛肉面的味道都冲了上来~~~
你看是不是很像呢~而且汤头一点都不油腻!!好喝~好像牛肉汤~~
***老三在发表本篇食谱后，在FB粉丝页内都会再开辟一篇专属
本篇『红烧猪肉汤』电子锅伪牛肉汤料理后序的补充文
，欢迎朋友们有任何相关问题，欢迎前往参阅与留言。************
***插播下期预告***********
老三将会料理台湾在地『马告』食材，
也将送出小份量的『马告』食材分享予老三的粉丝页们!!
名额有限，目前时间未定~
详情请持续追踪老三FB粉丝页即时动态！
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