婚礼习俗一大堆，族繁不及备载，其中一项让许多人百思不得其解的，便是在订婚宴即将结束前，新娘猛一回头，赫然发现新郎竟然早已不在身边，连带他一家子都人去楼空，但其他桌的女方亲友，却依然吃得不亦乐乎，好像什么事都没发生过一样。

 

订婚明明是该大家一起热闹一场，但男方亲友却必需中途神隐，背后的意义是表示，因为男方没有吃完全部的菜，才不会被女方觉得有”吃人够够”的观感，离开时不说再见，则是希望订婚可以顺利一次完成，不会再有变卦的可能。

 

更精确来说，这项习俗是要男方亲戚(包含新郎)在订婚宴尚未吃完前，就先起身离开，过程中不说再见，也不惊动其他人，悄悄的走出餐厅。有些人认为离开餐厅后，新郎在外绕一圈，便可象征性的完成习俗，然后一样可以回到会场，跟新娘一起送客。至于在上到第几道菜就该先走?各方说法不一，有人认为不要最后一道即可，也有人说一旦鱼出现了，男方就不该继续待著，但这时候就要先跟餐厅确定上菜顺序，如果第二道就是鱼，那就不要怪男方亲戚记恨一辈子。

 

这项看似不让人好好吃饭的习俗，是由于过去，婚宴请客要摆上许多大鱼大肉，但除非是有钱人家，否则一餐吃下来，对新娘家的经济难免也是一大打击。所以为了表示客气，减轻一点女方的负担，男方亲戚通常在吃到倒数几道时，就会先行离开，目的就是后面几道菜不用上了，让女方省下一点钱。

不过有些人会交代剩下没吃到的帮忙打包，虽然不浪费食物是件好事(毕竟餐厅都做好了)，但这样跟当初提早离开的意义，其实有点不同了。

 

至于前面提到，新郎可在餐厅外晃一圈，之后照样进会场跟新娘一起宴客，这个道理在现在多数家庭都适用，但有些家庭还是认为，应该同时就把新郎一起带回去。当然对新娘来说，一个人送客心里实在不是滋味，但在了解习俗的意义后，我们可以换个角度说，如果是男方主动提议要遵守这项习俗，那也算是他们表达对女方的尊重。不过离开之前别忘了，当初是否提过要付压桌钱，否则没留下红包就跑掉，绝对会让女方不开心。

 

 

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