两分钟学会在家做蛋糕，香甜松软步骤简单，孩子们都说爱吃

两分钟就能学会的玛芬蛋糕，只要和好的南瓜馅料拌上面粉烤一烤就能完成，玛芬蛋糕就是这样简单的两分钟就能学会的蛋糕。重要的是这种独特的馅料：南瓜薄煎饼，南瓜面包，南瓜蛋糕，烤南瓜，南瓜麦片……还有很多很多我们用南瓜作为主要原料做成的东西，南瓜似乎总是那么可口，能够被做成不同的美味。那种属于南瓜的香气浓郁而不过分甜腻，总能使我们心情变好，除了南瓜的橙黄颜色很好看，这也是为什么南瓜总是会被运用到各种甜品里的原因之一吧。

我很喜欢南瓜这种食物，在美国工作那几年虽然也可以买到南瓜，可还是不如家乡的味道好。那时候工作压力大，也吃不到自己喜欢的东西，心情也很郁闷，那种在异国他乡孤寂的心情总是不由自主地找上门来。我想，食物也会给人带来慰藉，于是回国后我就在国内找到了一种特殊的南瓜，在烘焙方面是完美的，这超出了我在美国工作时任何地方所能找到的。它有一个略带棕色的外面，有点像胡桃南瓜，但更斑驳和黑暗，深橙色的肉，非常甜。它的自然甜度非常适合做甜品，是一种原生态的甜，带有淡淡的香气。

我们把它切成块，蒸，捣碎，然后把它放进我们想要的南瓜味甜点里。另外，你可以以很便宜的价格就购买到这种南瓜。因为有了这样的价格，所以这些南瓜就在我们的厨房里不断出现，便宜的价格也能做出美味，这也意味着我们一直在寻找南瓜的新的使用方式。

最近，我发现了南瓜蛋糕甜甜圈特别诱人的食谱。当时我很喜欢吃松饼，然后我想，这种方式也可以运用到玛芬蛋糕的制作中吧。于是我尝试了一下，果然效果很好。所以，不论你是想做甜甜圈还是松饼都可以看看我们的食谱，一定会给你提供一个不错的选择。上周末朋友聚会的时候我们都带了一些手作的点心过去吃，我的南瓜玛芬蛋糕受到了大家的欢迎，很快就一扫而空。南瓜的味道是浓郁而不刺激的，应该是会受到大多数人的喜爱，我想，没有人会抗拒这种甜甜的带有南瓜香气的小蛋糕吧！还不快试试！

南瓜玛芬蛋糕

食材：

半杯植物油、3个大蛋、1 .5杯砂糖、1.5杯南瓜泥、1 .5茶匙南瓜饼香料，或四分之三茶匙肉桂粉加上四分之一茶匙肉豆蔻和磨碎的姜、1 .5茶匙盐、1.5茶匙发酵粉、1杯加四分之三杯，加2汤匙多用途面粉

※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

步骤：

将烤箱预热至350度并给平底锅涂抹上油脂（松饼，甜甜圈等）。