食材(4 人份）15 分钟

百页豆腐1块

老姜适量

酱油、素蚝油各0.5匙

素泡菜切小块8分满

 

做法：

1.百页豆腐切细条状备用

2.老姜切碎先爆香

3.百页豆腐入锅煎至金黄

4.酱油、素蚝油倒入锅中内翻炒，再加入水及泡菜翻煮后待收汁装盘。