宜兰的无菜单料理一定要呼朋引伴多点人一起吃才过瘾！

这家位在雷公埤附近的无菜单料理餐厅位在田野之间，

如果没有导航带路很难知道这里有美味的料理可以大快朵颐！

 

 

乡下的路边没有画红线都可以停车，停好车看到招牌和路边一整排的灯正指引著我们！

 

 

这一排路灯都戴上可爱的斗笠～乡下的农家风情！

河畔の食堂是家位在乡下，利用自家的庭院围起的室内空间当作用餐环境

没有华丽的装潢，就像在自家阿嬷家院子用餐般的自在

夏天时有冷气开放～

 

 

川烫过很嫩的过猫上淋著沙拉酱和肥厚的虾子～吃得到食物的原味！

 

 

玫瑰鸡

老板自家养的玫瑰鸡，肉色看起来微红，老板说那不是没熟，熟度是刚刚好

吃起来有入味，嫩度也是刚刚好～

 

 

芋头米粉

老板的招牌菜！也是主食，份量很大很大一碗公！

 

 

芋头很松软又香又绵，加了油葱的汤头，浓浓的古早味！

粗米粉也吸满汤汁，和汤里的精华一起释放美味！

 

 

泰式透抽

鲜嫩的透抽、皮蛋、番茄和微辣的酱汁，拌著花生香气，好下饭的菜色，

一上桌，大家立刻秒杀！

 

 

皮蛋炒地瓜叶

很嫩的地瓜叶，老板没有添加太多的调味，新鲜就很好吃！

 

 

蛤蜊冬瓜鸡汤

又清爽又够味的鸡汤，让人忍不住一碗接一碗，喝著这一锅热呼呼的汤！好暖身～

 

 

宜兰糕渣

宜兰在地的手路菜！糕渣是以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后，

加入熬煮5~6小时的高汤拌煮成浆，倒入盘中冷却、凝固成形，再切块、

裹粉油炸后即可食用！吃糕渣时，老板都会提醒要趁热吃，才好吃！

软呼呼热呼呼的口感有点像豆花，却多了更多的香气和高汤的美味！

真的好容易被烫口啊！！

 

 

 

盐烤鲷鱼

份量十足的烤鱼，剥掉外面裹著厚厚盐巴的鱼鳞和鱼皮，底下鲜嫩多汁的鱼肉，

充满了原汁原味，一点腥味也没有，也不会过咸！来这里必点这道烤鱼啊！

 

 

糖醋鱼

老板在小孩桌送上的是糖醋鱼，他以为小孩比较喜欢吃这种甜甜酱汁的鱼

但其实现在小孩不太爱吃勾芡的菜色，反而原味的盐烤鱼小孩们超爱吃的～

 

 

德国猪脚

老板的改良德国猪脚，猪脚皮有点硬，猪脚肉也比较干一些，这道菜量就稍嫌不足了！

 

 

小鸭包子／小猪包／猫熊包

这道是老板加码送我们的甜点！一出场，小朋友们都暴动啦！

包子皮是用天然的南瓜红萝卜等包红豆芝麻等等

大人小孩们都竖起拇指说好吃啊！

 

 

老板一家人很热情也很亲切，出菜的同时会讲解菜色或作法等等

让我们知道用好的食材，不用添加太多调味，就可以吃得健康又美味！

热情的老板一家人还陪著我们一群人聊天话家常，

很喜欢这样简单自在的用餐环境，享受了既美味又美好的夜晚！

 

 河畔の食堂 

地址:宜兰县员山乡大湖路129号

订位电话:039227354周二公休