听到洛神之名，会不由自主的想到，曹植的《洛神赋》，相传伏羲式的女儿溺死于洛水，成为洛水之神，传说极诗情画意。

但，事实上洛神花因为是外来种，以其「Roselle」音译而得名，与我们的传说应无太直接的关系。

洛神花以红色花朵为人常见，常直接泡水饮用，其花青素丰富，泡水后仍呈现红色，又具「具抗氧化、促进新陈代谢、缓解疲倦、开胃消滞、振奋精神、清凉降火、生津止渴、利尿等等多重功用，甚至可以调节血液浓度，真的不愧其植物界「红宝石」的称谓。

洛神花也可制作成果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯等等，根、花、子都是宝物。植物界给我们真的取之不尽，应当怀抱感恩之心。

PS：我们饮用洛神花是其花萼，而非花瓣，洛神花开花后就会结果，果子是包裹在花萼之中。

相片与文字参考来源：小文子的厨房杂记

 

【举例】

1：看看路边的植物，若上面有小小名牌，便会介绍他的名字。

2：有没有喝过洛神花的饮料，记得他是什么颜色的嘛。

3：洛神的英文如何发音呢？