很多小朋友对各种零食小吃还有甜食都是完全没有抵抗力的，每次逛街都会嚷嚷着买他喜欢吃的小吃，外面的各种小吃虽然看着很诱人，吃起来也很香，但各种添加和卫生情况我们是不清楚的，一些肠胃不太好的小朋友吃到了稍微不干净的，就会闹肚子，所以我们家小朋友很少吃外面的小吃，基本都是自己在家做给孩子吃的。

在我们当地有一种小吃在秋冬季节特别受欢迎，那就是：红糖糍粑。以前小的时候逢年过节老妈也会做给我们吃，软糯弹牙的煎糯米团子搭配上香甜的红糖汁一起吃，香甜软糯，特别好吃。红糖糍粑可以说是再简单不过的零食小吃了。不用去外面买了，自己在家就能做。

红糖糍粑主要用到的食材就是红糖和糯米，糯米做的美食虽然很好吃，但是小朋友也不能多吃，因为不好消化，而且吃多了容易饱腹，孩子就不愿意吃饭了。冷天，儿子闹着要吃这美味，香甜软糯，做一盘吃精光，没敢做太多，就怕小朋友贪吃，还被埋怨不够吃了。这小吃是儿子的最爱，每回做一盘，儿子都吃撑了，学会不用去买了。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：糯米粉70克、温水55克、红糖20克、开水约45克。

1、碗里加入糯米粉，把温水加入糯米粉里，将粉揉成团。

2、将揉好的糯米粉，分成5分压成饼状。（具体做多少可以根据家人食用情况来定）。

3、锅烧热，热锅凉油放入糯米团饼下锅煎。

4、红糖提前盛碗用开水融化，将糯米团煎至两面金黄，倒入红糖水大火煮。

5、煮至汁浓稠，糯米团子吸收了红糖的味道即可。

6、出锅装盘，淋上锅底的红糖水，在撒上黑芝麻，即可上桌。这样一道家常版的：红糖糍粑就做好啦。做法真的特别简单，偶尔做来吃还是很受欢迎的呢，因为糍粑是用糯米粉做的，一次不建议吃太多，不太好消化，小朋友爱吃，但也不能多吃，吃饱了孩子都不吃饭了。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、糯米粉加温水，少放多补，不要一次倒入太多水，容易弄太稀了不好成型。

2、揉的糯米团子可以根据自己的喜好来做形状，也可以做成汤圆形状，也可以做的小一些。

3、喜欢吃甜的可以多放一些糖，放糖的时候熬煮要注意火候，火不要太大了，以免糖糊了变苦，影响口感。

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