((图片取自官网))

 

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The Capital Grille (Boston)

Address: 900 Boylston St. Boston MA02115 
             (Hynes convention center station)

Tele: (617)262-8900

Time: MON-THU 11:30am~3pm, 5pm~10pm
         FRI 11:30am~3pm, 5pm~11pm
         Sat 5pm~11pm
         Sun 4pm~9pm

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托室友生日的福
才有机会吃到免费的大餐
对于穷留学生的我真的是大餐
一客牛排50美起跳
再外加一瓶120美的红酒

有钱真好

 

 

 

The Capital Grille

有名到在全美各地都有分店
而最初的创始店
就在麻州的南方 Rhode Island上
目前全美总共有51家分店

 

 

Q见识浅薄
不知为何这家牛排馆有名之处
查了之后才知道
原来这里的牛排是用”干式熟成“Dry Aged 的碳烤方式
在烘烤的过程中,外层用咖啡豆包覆起来
锁住所有牛排的肉汁

原来是这样啊

 

 

   

 

餐前面包+鲜奶油
种类很多而且都是“健康的”杂粮面包
((个人不喜欢干干的太有嚼劲的面包))

特别的是
后面一大片像墨西哥饼皮的脆片
搭配它附上的奶油特好吃
脆到感觉不像是面包
像是饼干一样好吃

 

 

 

Fresh Oyesters

老实说
这里的生蚝比Mount Vernon好吃多了
新鲜又大颗
理所当然的价钱也贵上许多

 

 

 

原本我在台湾是不太吃生蚝的
因为台湾的生蚝吃起来有一种铁锈的腥味
((可能是污染太严重了...))

但美国的生蚝
不是我崇洋媚外
是我真的可以吃一个接著一个
而且我喜欢只加柠檬汁
一口咕噜吞下去

超级爽口

 

 

 

 

另外还有点的前菜 Lobster&Crap Cake

偶尔来一点熟的前菜也不错
不要一直都吃生的

很好吃 酥脆爽口
但就是太小份了
比较适合一两个人一起吃

 

 

  

再来是主餐牛排
22盎司的厚切牛排对于一个小鸟胃的Q真的是够了

但是我有一点点的失望
因为它没有想像中的多汁肥美
吃起来的口感也不是鲜嫩的

可能是因为外层包覆著咖啡豆入内碳烤
外皮是硬的......
就算用刀子切也是很难切开

我已经点medium-rare了
但还是很嚼口

 

失望啊失望

 

下次我不要点他的主厨推荐了
我要点原汁的干煎牛排
应该会好一点吧

 

  

  

这是室友点的牛排
还稍微好吃一点哟

 

 

但撇除我的期待太高失望太大之外
The capital Grille的其他东西都是很好吃的
特别是
为寿星送上的甜点

 

 

 

原本还想要点甜点来吃的
但店员很好心的在检查ID时就有注意到明天是我室友的生日
所以在用餐之后就送上这贴心的小礼物

好好吃耶
焦糖起司蛋糕还有布朗尼都好好吃喔

 

 

 

生日快乐！永远的18岁
我的短暂室友

 

 

 

 

 

 

这一餐吃下来加小费是350美
再怎么样免费的都好吃啦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q