一天连续吃两摊！

上次在写桃园厚切牛排食记的时候，

心里其实一直都是想著著火牛排的，

所以越想越想吃，结果吃完OMAYA春川辣炒鸡排锅以后，

晚上就继续续摊去吃著火牛排啦！

 

 

 

著火牛排位于桃园艺文特区这边，

店就在路边，

没看错他就是一间用棚子搭起来的店而已，

外表并不吸引人，但是每天经过都可以看到有人在排队。

因为这次是晚上去的，所以就没有拍很多外观的照片噜

 

 

著火牛排他是类似抽号码牌叫号，

服务生会大概跟你说要等多久，

所以我有时候都是先抽完号码牌，再去买个东西，

回来刚好到我，这样将将好。

 

 

 

我吃过这家好几次，

但是有的时候是叫完号码会直接问要吃什么，

但是这次去的时候他是给我们菜单点餐唷！

之前点16oz我记得是$270，

不过最近涨价了变成$300。

 

 

我来这边几乎都是点16oz原味炭烤肩胛牛排，

所以这次当然还是吃一样噜！

然后我妹是点8oz特级雪花沙朗牛排，

我第一次来吃的时候就是点8oz特级雪花沙朗牛排，

但是我觉得8oz对我来说不够，

满足不了我的胃！

 

 

 

墙壁上印著「The Fire」的logo，

另外一边的墙壁还有一些艺人的签名，

不过今天做的这桌拍不到。

 

 

 

点完餐以后他们就会送上玉米浓汤跟可乐，

一样是没什么玉米的玉米浓汤，

他们的菜单上写说点16oz原味炭烤肩胛牛排有附2汤2可乐，

但送上来只有1汤1可乐而已，

不过因为不是特别爱喝可乐所以就没有再要了。

 

等到汤喝到见底，可乐剩半瓶以后，

牛排就送上来拉！

 

 

白色大圆盘装著的是16oz的，

黑色小方盘就是我妹点的8oz。

 

 

 

因为没带尺量这块牛排有多大，

所以用手还有叉子当比例尺放在牛排旁边，比较一下牛排有多大。

 

 

  

牛排上有碳烤的纹路，

有点像网纹哈密瓜哈哈！

 

 

 

牛排旁边有附上蒜片，花椰菜，还有小番茄，

但是我不喜欢吃熟的番茄，

所以吃了这么多次著火，

至今他的番茄是什么味道我还是不知道。

 

 

 

著火就是原味炭烤，

所以他们没有所谓的黑胡椒酱或是蘑菇酱，

只有盐巴和黑胡椒而已唷！

 

一上桌我就咻咻两下把花椰菜吃掉了，

我超爱吃花椰菜的。

 

 

 

16oz原味炭烤肩胛牛排产地是纽澳，部位是肩胛里肌，

不过这次吃不知道是烤太熟还是怎样，

吃起来比较不像之前吃的那种Q弹，

但是一样还是超好吃啦！

吃起来很扎实，不会粉粉的，

肩胛里肌有带筋，所以比较有嚼劲，

所以切到有筋的部分要比较大力才切的断唷！

刚好可以利用切牛排来瘦手臂哈哈

 

 

 

8oz特级雪花沙朗牛排产地是美国，部位一样是肩胛里肌，

但是他的肉质偏软，比原味炭烤的吃起来更加Q弹喔！

然后他也没有什么筋，

所以还蛮好切的。

 

 

 

不过到后来我妹觉得切一口吃一口太麻烦了，

他干脆先一次把牛排切成小方块，

然后再慢慢品尝。

 

 

 

然后我吃到后来其实都超撑了，

但是还是把它吃得干净溜溜的啦！

 

 

 

最后要结账的时候拍了一下他们在烤牛排的地方，

就是一个很大的碳烤架，

然后他们的牛排都是用真空的袋子一包一包装著，

其他客人点了哪一样，

他们在把袋子剪开把肉拿出来烤，还蛮卫生的，

因为他们的烤牛排区在大家都看得到的地方，

所以卫不卫生是非常重要的喔。

 

 

 

然后这里的牛排可以外带，

刚好就看到他们把烤好的牛排切块放进餐盒里，

外带一样有附汤还有饮料喔！

只是饮料是用铁铝罐装著的。

 

 

著火牛排自从第一次吃过以后，

几乎想到牛排店就会想到他，

虽然不是很常吃牛排，但是只要吃牛排就几乎都来著火吃喔，

这间外观并不起眼，下雨天的时候中间还会滴水，

尽管这样有时候下雨天我还是会来吃。

 

 

还有还有！

著火牛排超适合当宵夜吃的，

半夜肚子超饿的时候，

真的都克制不了想要吃东西的时候，

著火牛排就是你的好朋友，

因为他们没有加酱汁，只有盐巴和黑胡椒，所以热量蛮低的，

真的要说热量高的应该就是那碗玉米浓汤了吧哈哈！

 

 

我去吃著火几乎都是晚上九点过后，

依照平常吃别的宵夜的话，几乎隔天体重都会暴增个1kg左右，

但是好几次吃完著火隔天量体重，体重还不增反减耶！

真的是超神奇的！

（好啦我知道体态比体重重要）

 

 

然后著火没有冷气，只有电风扇跟天然的风，

也没有厕所，所以出发前记得要先上完厕所再去，

夏天吃的时候可以穿的清凉一点或是外带，

不然真的会吃到大汗小汗在那边滴。

最后就是，他们有个男服务生长的好可爱喔哈哈

 

 

以上就是吃完的心得噜

 

 

-----------------------------------店家资讯-----------------------------------

 

店家名称：The Fire著火美式碳烤牛排桃园总店

地址：桃园市新埔六街156号旁

电话：没有

营业时间：17:30~24:00

平均消费：200以上

FACEBOOK：https://www.facebook.com/thefiresteakhouse

 

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