圖中這兩隻雞,是越南的一位網紅買回來做菜的。他和他的朋友特別喜歡做菜,每次做的菜還都特別有創意。而且做的都是越南當地人非常喜歡吃的菜,經常向網友們分享辣炒福壽螺、烤螃蟹、越南春捲、越南河粉、烤竹鼠、烤田鼠等美食的做法。這天,他買回來這2只雞,是要做一道很特別的料理!現在就讓我們來看一下吧。除了這2只肥雞之後,他還拿來了一大把竹籤,看到這裏你一定很奇怪吧.難道他是要做烤串吃?

當然不是了,當他把這兩隻雞清洗乾淨之後,就把這麼多的竹籤,全都紮在了這2只雞上面,扎滿之後,看起來就像是刺蝟似的!你想想知道他們這是在幹嘛嗎?想知道的話,那頓就繼續往下看吧!

在給這兩隻雞扎滿竹籤之後,他又用椰漿泡起了這些2只雞來,還在椰漿裏放了一些糖、鹽、魚露等。大概泡了1個小時的樣子,這才把這雞身上的所有竹籤給拔了下來。

然後又把這兩隻雞,放在雞蛋液裏面,蘸滿了雞蛋液,又放在麪包糠裏面,滾了一層的麪包糠!

滾好之後,又把它們放到油鍋裏去油炸,一直油炸到這雞表皮酥脆,這才把它們給撈出來。

油炸好之後,撕下一條最肥的雞腿吃了起來,吃到嘴裏不僅有椰子的香味,那些被竹籤扎過的眼裏,也有好多的雞蛋,吃起來太香了!現在終於知道他爲什麼要給這隻雞扎滿竹籤了,就是要讓椰漿和雞蛋液滲透到這整隻雞裏面,讓這隻雞吃起來味道更好!現在終於明白他的用意了吧?真的好聰明,以後有機會了,也要試一下這種菜的做法!

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