又到了购买手摇饮料的旺季，但小心一杯喝下肚，一天热量就爆表！根据董氏基金会今(3)日公布，今年调查的「手摇杯标示及实际糖量、热量调查」，发现热量高居第一的是添加红豆、珍珠的「相思逗珍奶」，一杯以500毫升计算，热量就达到504.6大；另一款「蜂蜜柠檬芦荟」看似养生，但实际糖量却有86公克，只要一杯就超过每日建议糖摄取量的50公克，相当惊人。

董氏基金会于今年1月至3月，调查大台北地区22个常见连锁手摇杯品牌，共55间贩售店面，调查169款品项，并于今日公布「手摇杯标示及实际糖量、热量调查」，结果发现，以手摇杯含糖量来看，蜂蜜柠檬芦荟高居第一，一杯500毫升就有86公克的糖、黑糖乌梅柠檬蜜则位居第二，一杯500毫升就有80公克、洛神冰茶则占第三，一杯500毫升就有63.7公克。

董氏基金会营养师尤宣文表示，根据卫福部国民健康署饮食指标手册建议，每日饮食中「添加糖」摄取量，不宜超过总热量的10%，添加糖并不包括自然存在于食物的糖，而是制造或制备食物时所加入的糖或糖浆，若以成人每日摄取2000大卡为例，添加糖所添加的热量不宜超过200大卡，换算下来糖量约为50公克，从上述饮料来看，糖量全都轻松破表。

关于热量部分，董氏基金会也发现，常见的手摇杯饮料中，相思逗珍奶热量最高，一杯500毫升就有504.6大卡、紫米奶茶位居第二，一杯500毫升就有454.8大卡、熊猫珍珠奶茶则占第三，一杯500毫升就有433.1大卡。

尤宣文说，从热量高的饮料来看，都有「添加配料」的共通点，以相思逗珍奶504.6大卡来说，光是一杯就超过成年男性每日总热量2000大卡的4分之1，大约要慢跑1小时才能消耗完毕。

董氏基金会食品营养中心组长潘纪纶表示，手摇饮含糖量与热量高，标示却有许多问题，Mr.Wish、Tea Top及幸福堂，未依食药署规定标示饮料糖量与热量，而有标示的业者，却因「配料」未纳入标示关系，实际含糖量与热量与标示相差甚多，甚至相差近7倍左右。

食药署食品组科长李婉媜对此表示，今年3月已找专家举行过专家会议，也找过手摇饮业者开说明会，近期会将手摇饮配料的糖量、热量纳入标示规定，若遇到配料因季节，抑或是人为因素等问题，业者可标示糖量、热量的「误差值」让民众参考，该项新制最快能在明年上路。