【食记】在台中也能吃到的道地日式铁板面(烧面)和烧饺(煎饺)~~~|次男日食料理制作所|科博馆|台中美食|丹の食记
门口匾额招牌
一来到这家店时,就被里面落落大方,非常朴实,却日本味十足的装潢所吸引~
餐厅内部装潢
而其中我最喜欢的是这种在日剧中,或者说是去日本旅游观光时,非常容易见到的小店风情-吧台座位区。
尤其是日本当地的拉面店,还有居酒屋都有这种吧台与半开放式厨房一起的作风。而如果你/妳常看日剧的话,就会时常联想到一群上班族大叔下班后来这种风格的店喝一杯,或应酬拍老板马屁或与同事谈心诉家庭遇到的痛苦或危机
。
而如果是OL(或纯粹几个女孩子)的话,也会三五成群一同在这种光景下,边喝著啤酒,边聊著各种五花八门的八卦、男人、美妆、时尚,抱怨,或进行各式各样的互相比较。
吧台座位区
哈哈~拍谢~不小心好像扯得有点远~ 但我真的会每每到类似的场所都会联想并浮现上述的画面XD
然而,因为我本来就非常喜欢日式铁板面,酱汁中那种有点焦,但咸中带点甜的味道,以及煎饺酥脆多汁的口感,因此这两个品项当然是每次来都不能错过的必点项目啦~但因为口味还蛮多种的~我来了大概2~3次左右,每次都会犹豫很久要点甚么口味~
菜单
而我目前点过两种口味的烧面,一种是广岛烧面,另一种则是牛筋烧面。
我的感想是~广岛烧面因其会搭配美乃滋和柴鱼,所以和大阪烧的味道十分地相似,大概87趴像吧~哈哈~因此推荐热爱大阪烧的人可以尝试看看。而个人虽然也觉得广岛烧面很不错吃~但幸许我还是比较偏肉食主义,因此我还是比较喜欢点牛筋烧面~ :))
图中食物为: 次男烧面,牛筋烧面,原汁牛肉烧饺 (图一)
再来就不得不说,我第一次来光顾这家店时,第一次吃到这家店的铁板面时的感想了~
烧面第一口进嘴里就觉得:就是这个味!😳
充满日式口感的酱汁+半熟蛋,与铁板面的组合洽到好处~再配上一点红姜丝,挑动你的味蕾,让人食指大动,爱不释手~🖖🏻
图中食物为: 次男烧面,牛筋烧面,原汁牛肉烧饺 (图二)
原汁牛肉烧饺也蛮好吃的,口感不错,牛肉味道也很够,但可能在日本吃过更道地的,也可能是我本身对它的期待更高~反而没有让我惊艳 ~😅
ps:大小偏小颗~
总之~我觉得这是一间价格合理,餐点美味道地,值得依再回访的日式小食店家~推荐分享给大家~ J
店家资讯:
🍴店名:#次男日食料理制作所
📍地址:台中市西区西屯路一段210号
🈺营业:🕔pm-🕕pm (5:00 p.m. ~ 12:00 a.m. )
⭐️满意度:⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)
👁🗨小评:总得来说还是蛮喜欢的~非常有日本味道的店家以及铁板面~😍
📍地图资讯: