准备材料

腌料：豆腐乳4小块、酱油少许、胡椒粉少许、白芝麻。

去骨鸡腿肉2片、中筋面粉。

制作酱汁

准备一个透明塑胶袋，将以上腌料全部放入透明袋子中，

揉一揉、捏一捏，让豆腐乳比较好溶解，混合成酱汁。

 

帮鸡肉massage、泡酱汁啰！ 

将酱汁倒入鸡肉中，用手将鸡肉抓一抓，

使鸡肉都能均匀沾满腌料，接著放置20-30分钟。

-------------20-30分钟后---------------

将20-30克的中筋面粉，倒入腌过的鸡肉中搅拌。

热油后，将鸡肉一块一块放入锅中，

差不多炸个2-3分钟即可起锅唷！

鲜嫩多汁的豆乳鸡好了，请慢用。

 

  

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