说起来~在我心目中排名第一的牛肉面可不是坊间流传的林东芳或是永康街的牛肉面, 又或是牛爸爸那样高贵的牛肉面,

而是藏在记忆中, 小时候全家一起去吃的八德路牛肉面~

 

小时候住在八德路上, 每逢周六的时候, 我们一家就会散步到几个街口外的一条巷子里去这家牛肉面摊, 虽然他只是个不起眼的小摊,

但是却是数一数二的好味道~

每次我们都会点个两大碗牛肉面和几十个水饺再一起分著吃,后来已经搬离那个地区, 常常有时候讲起来都还会说好想吃喔~

不知道现在还有没有在营业呢? 会不会已经收了起来? 那就真的可惜了~

所以我们决定在某个星期六的下午再前往一探究竟~

没想到真的还在耶~终于能够再吃到记忆中的好味道了~

现在已经交给老板的儿子接班了, 但味道还是一模一样的完全没变耶~真是太开心了!!

 

他的招牌就是清炖牛肉面, 没有做红烧的喔!

牛肉炖的软烂, 入口即化, 完全没有牛的骚味~

汤很清, 却很有味道, 简单的洒上葱花,搭配家常手杆的宽面条~

恩~~就是怀念的好味道啊~

我们各点了一碗小碗牛肉面, 完全吃光光,  连汤都不留呢~

 

VIVI小姐的麻酱面~

芝麻花生酱的味道浓郁, 配上清爽的小黄瓜 和有嚼劲的面条, 也是好吃到整碗吃光光啦~

 

还有这盘酸的够味的台式泡菜~ 也是必点的招牌小菜喔!

夏天吃起来整个就是很开胃呢!

吃腻了韩式泡菜, 别忘了台式泡菜也是很清爽宜人的~

 

卤豆干切片, 有看到豆干上的气孔吗?

可以想像他卤得有多够味了吧??

 

还有一到经典小菜:凉拌素拉皮

上面有满满的大蒜, 透明的是素拉皮, 也有凉粉可以搭配喔~

 

我们一行四人共吃了NT$ 420, 比起动辄180~200的牛肉面真的是很经济实惠呢~

只是天气热,  吃得大家满头大汗很是过瘾呢~哈哈~

大家有空可以去试试喔! 你也会喜欢的~

 

**没有招牌的好吃牛肉面**

台北市中山区八德路二段199巷

(巷口进去右边第二摊)

平日营业到晚上7点, 周末有时会休息喔!

我们就扑空了好几次呢~呵