嘉义除了文化路夜市外，竟也有无菜单料理-唯你厨房，那当然要来品尝看看喔；可以先去逛桧意森活村，再去唯你厨房。 

厨师本在台北五星级饭店当总监之类的职务，但因理想与现实有出入，就毅然决然回乡打拼，这真的值得鼓励与捧场。 

围篱上布置得很可爱 

门口 

每周二公休喔，因为厨师要去教课了 

有荡秋千 

柜台 

不简单，得过很多奖章呢 

桌位不多，请一定要先打电话预约喔 

餐厅一角落 

一坐下来，会先送上饮料-蜂蜜柠檬水，好喝 

 

前菜：百香情人果，冰酿蕃茄，紫色马铃薯，紫色的呢，很少看到

蟹肉沙拉卷，外面好像面条拿去炸，炸得酥酥脆脆微酸，很好吃 

凤梨炒饭，竟真的用小凤梨装，有趣也好吃 

三点蟹黄金粥，汤头很好喝 

烤虾，虾子烤得很香

松露扇贝，外加奇异果

粽子，外型挺讨喜的，有两种外皮，地瓜及芋头，随机给

地瓜皮，碰到叶子的最外面层皮有点硬，但里面的皮好Q好好吃喔

芋头皮

麻油鲔鱼面线，面线与平常吃的面线口感不大一样，这个面线不会软软的比较好吃，汤头好好喝

老爸对麻油过敏，我们虽然没有预约时讲，但跟服务生说后，竟然立马换个没有麻油的汤头，服务好贴心，老爸说没有麻油的汤头也很好喝

不知菜名为何，但有卤猪肉、腌高丽菜及瓢瓜，很特殊的组合

牛蒡炖蔬菜汤，汤好喝喔 

焦糖香蕉，刚上时还噗滋噗滋的响，味道很甜很香，但因为和厨师聊天到冷了，冷的口感就比较差了点，但趁热吃一定好好吃喔

盆栽蛋糕，连不爱吃甜点的老祥都说好吃

厨师兼老板请喝的自酿醋，好好喝，害我肚子都快撑破了

老板真的很健谈，我们聊得很愉快，吃得更愉快，因为好吃有变化有期待，这就是无菜单料理迷人之处。

这整套餐每人才500元，还不收服务费，真的太超值了，在台北可能要1000大钞以上呢，重点是-----好吃，连挑替的老爸都说下回来嘉义一定要再捧场呢。

大家请记得先打电话预约，顺便告诉老板什么不吃喔。