嘉義也有CP值超高的無菜單料理-唯你廚房
嘉義除了文化路夜市外,竟也有無菜單料理-唯你廚房,那當然要來品嘗看看喔;可以先去逛檜意森活村,再去唯你廚房。
廚師本在臺北五星級飯店當總監之類的職務,但因理想與現實有出入,就毅然決然回鄉打拼,這真的值得鼓勵與捧場。
圍籬上佈置得很可愛
門口
每週二公休喔,因為廚師要去教課了
有盪鞦韆
櫃臺
不簡單,得過很多獎章呢
桌位不多,請一定要先打電話預約喔
餐廳一角落
一坐下來,會先送上飲料-蜂蜜檸檬水,好喝
前菜:百香情人果,冰釀蕃茄,紫色馬鈴薯,紫色的呢,很少看到
蟹肉沙拉卷,外面好像麵條拿去炸,炸得酥酥脆脆微酸,很好喫
鳳梨炒飯,竟真的用小鳳梨裝,有趣也好喫
三點蟹黃金粥,湯頭很好喝
烤蝦,蝦子烤得很香
松露扇貝,外加奇異果
糉子,外型挺討喜的,有兩種外皮,地瓜及芋頭,隨機給
地瓜皮,碰到葉子的最外面層皮有點硬,但裡面的皮好Q好好喫喔
芋頭皮
麻油鮪魚麵線,麵線與平常喫的麵線口感不大一樣,這個麵線不會軟軟的比較好喫,湯頭好好喝
老爸對麻油過敏,我們雖然沒有預約時講,但跟服務生說後,竟然立馬換個沒有麻油的湯頭,服務好貼心,老爸說沒有麻油的湯頭也很好喝
不知菜名為何,但有滷豬肉、醃高麗菜及瓢瓜,很特殊的組合
牛蒡燉蔬菜湯,湯好喝喔
焦糖香蕉,剛上時還噗滋噗滋的響,味道很甜很香,但因為和廚師聊天到冷了,冷的口感就比較差了點,但趁熱喫一定好好喫喔
盆栽蛋糕,連不愛喫甜點的老祥都說好喫
廚師兼老闆請喝的自釀醋,好好喝,害我肚子都快撐破了
老闆真的很健談,我們聊得很愉快,喫得更愉快,因為好喫有變化有期待,這就是無菜單料理迷人之處。
這整套餐每人才500元,還不收服務費,真的太超值了,在臺北可能要1000大鈔以上呢,重點是-----好喫,連挑替的老爸都說下回來嘉義一定要再捧場呢。
大家請記得先打電話預約,順便告訴老闆什麼不喫喔。