我热爱咸派！

一种食物中吃的到滑、嫩、酥，还有各式各样依主厨创意而生的内馅！

再搭上茶、咖啡 ; 可以当正餐，下午茶吃也不觉过量。多么令人醉心的小东西！

今天来到的这家【 Maple Maple Cafe 】

咸派受到许多网路饕客好评，＊枫糖也是店家的主打。

枫糖耶！加拿大枫糖夹心饼干是少数让我迷恋的甜饼，

在这家咖啡馆，＊枫糖是整家店的轴心，从饮品到手制餐点，都有它的影子。

店家走的是温馨欧式乡村风格，小黑板上写著店内提供的餐点与优惠时段。

一近店门，映入眼帘的就是（ 我爱的 ）咸派与当日甜点。

别忘了要抬头瞧瞧吧台后方的直立黑板，不定期会有新菜和限定料理推出 ;

 店内也提供酒类饮品和餐酒小点，2F还设置＊红酒机！！！

这老板太神通广大了！我爱的他通通全包了 XD

[ Menu ]

 

 

枫糖拿铁大杯（＄160 ）

轻柔绵密的奶泡连同底下咖啡一起入口，

枫糖的甜气混著奶香在口中一同迸发，好喝极了！

枫糖乃从枫树的汁液采集而成，是大自然的甜味剂。

入口带有微微焦香气，尝起来像是蜂蜜与焦糖的综合体。

店家拿捏的甜度恰如其分，放久凉了，美味依旧，一大杯喝了见底，还不觉得腻。

洋葱培根咸派（＄130 ）

重头戏咸派来了！

甫上桌就嗅到阵阵裹著枫糖味的蛋香，

入口香浓滑嫩，咀嚼馅料时焦甜香不住在口里蔓延。

不清楚是店家先将馅料和枫糖一同下锅烹调，还是后来制作咸派时才加入枫糖提味，

总之一个派里，甜、咸、奶香三者合作无间，谁也不抢谁风采。

派皮不油，是松脆的，不做过多添加的口味。

许多女生怕胖，吃派只单吃馅料，因为一般派皮要香，要酥，非得加上不少油。

这派皮毋需忌口，但建议一口馅料，

搭上少许派皮一同吃，很是合宜。单吃，则稍嫌干口。

炖牛肉 , 面包（＄250 ）

炖牛肉会附上半块烤过的法式面包。店家贴心帮你切了一道开口：

喜欢豪迈吃法的，以面包夹炖肉，淋上一些香浓的炖汁，大口咬下，很是过瘾！

我则是徒手撕下一口的量，沾著酱汁食用，再将炖锅里头馅料单独品尝：

炖的入味软烂的红萝卜、绵密松化的马铃薯、最后是柔韧浓郁的牛肉。

餐点皆是走精致路线，份量不多。

 

提拉米苏（＄150 ）

提拉米苏也是必点餐点！口感柔滑香浓，酒香味够重（ 重点 ），好喜欢！

除了食物好吃，会让我想久待的原因，不外乎是店内的呈现的氛围：

一楼明亮舒适我大多喜欢待二楼，有种回到阁楼小窝的安全感。

 

我最喜欢靠近酒柜的沙发区，后头提供插座，椅背后方三三两两的抱枕也让我倍感安心。

墙壁与沙发选择温暖自适的基调，店内的背景音乐也多是让人放松的小品，

若没有客人在外等待用餐，店员大多不会赶你。

往往一屁股坐下就不舍得离开，带上几本书假装一下文青，

偶尔抬头望著顶上的那一盏萤灯发呆，也是一种享受。

店内的厕所也值得赞许！竟然在内发现大多在星级饭店才会出现的擦手巾！

进门右手边的灯泡示意图也相当贴心可爱。

唯一硬要挑剔，马桶冲水系统不太给力，

建议多花上几秒按压冲水钮，能减少后来使用者的麻烦。

 

【 二访餐点 】

私心喜欢这家店，所以没过几天又跑来了。

枫糖南瓜派－季节限定（ 价钱忘了 ）

浓郁充满自然甜香的南瓜馅、甜而不腻的焦糖奶油酱，

搭上给的大方的核桃，样样都对我的味，太喜欢了！

枫糖奶茶（＄150 ）

奶茶也丝毫不逊色，跟拿铁比起来甜度较高，喜欢枫糖甜味的朋友不要错过！

打开杯盖可见到茶包，对使用这种冲泡方式的奶茶味道都特别香浓的原因相当好奇，

我尤爱的＊金矿奶茶，也是同种方式制作。

另一款的限定奶茶，正确名称倒是忘了，依稀记得里头有枫糖茶冻

枫糖派（＄150 ）

甜度稍高，以枫糖酱和核桃为主体。

枫糖里肌三明治（＄180 ）

等爱的女人（＄无价 ）XD

【 心得 】

很多小细节上都感受到店家的用心，

食材的选用大多是有机及无农药蔬果，自然的鲜甜是吃得到的！

不管是餐点或饮品皆属水准以上，环境不论办公洽谈、约会聊天、看书写作都相当适合，

平日下午茶时段2:00 - 5:00，点甜点还可获得饮料半价优惠噢！

【 不点会后悔 】
＊培根洋葱咸派
＊提拉米苏
＊枫糖南瓜派（ 季节限定，不定时推出 ）
＊枫糖拿铁

检视较大的地图