1940年代，文宽制面商行第一代吴生来到后山台东，

尝试了制作各种食物贩售，其中以面条最受到顾客喜爱。

也由于来买面的顾客太多，供不应求。

因此，吴生决定专心制作面条。

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第一代吴生以儿子文宽的名字为制面厂命名

隐含著一个父亲对儿子的期许与深深的父爱

这也是文宽制面厂这个有历史意义的名称由来

( 目前文宽制面商行传承至第四代吴哲玮先生 )

 

 

由于文宽制面商行不甘于市面上

充斥著许多非天然添加物在面条里的产品

于是决定成立面面聚道

不同于文宽制面商行所制造的传统油面、意面等等

面面聚道著重于材料与面条做结合及创新

例如：海藻面、鳝鱼面等等，最近也正在研发姜黄面、红龙果面。

  

红龙果面条研发的背后，更是令人敬佩

往往大型企业才会重视的社会责任，老面厂也不落人后

第三代老板娘以前为务农人家，明白其辛苦

得知红龙果价钱跌到一斤10元

便著手研发红龙果面条，帮助农民解决滞销的问题 

 

人家常说务农的人是靠天吃饭的

而认识面面聚道之后才了解

真正天然的面条制程

也是需要看老天爷的面子吃饭的

 

 

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地址：台东县台东市宝桑路15号

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