自从开始工作后，下班了就免不了俗的，和同事喝一杯，纾解一下上班的苦闷。就算不喝也要聊天大吐口水，这时候快炒店、居酒屋这类的场所就很适合。

最近发现一家在汐止车站2号出口对面的居酒屋。「英。居酒屋 烧烤。」便和同事说好要找一天去吃。

一进门的气氛感觉不错，因为环境整理的很干净，服务人员很亲切，共有两位服务人员，（当天吃到一半遇到隐藏版店员：老板的女友，也很可爱亲切喔！）店里的布置日系风味浓厚，好！废话不多说先介绍我们当天点的菜色，当天我们一共点了12样

1鸡皮串 90元

2鸡软骨串烧 90元

3日式炸豆腐 120元

4烤筊白笋 90元

5和风洋葱  50元

6椒盐鸡软骨 120元

7三杯猪肉串 90元

8牛肋串 90元

9生鱼片250 元

10生花枝 250元

11海鲜芋头米粉汤 400元

12明太子鲭鱼 150元

13饮料：气泡水50元、可尔必思60元

两人一共花了1900元，饱到各自打包带回家又吃了两餐。这里的服务生超亲切吃不完直接勇敢举手说要打包，绝对笑咪咪地帮你全部打包。

 

介绍完菜色后，我先归纳几个重点，英居酒屋的优势就是：

 

1.台式的味道、美式的份量（食量小一点的人，会。饱。疯）

2.亲和力力满点。除了服务生服务周到、收桌勤快外，老板也会来关心你吃得怎么样，当天我们还得到老板招待一份。

3.时不时有隐藏菜色，很有新鲜感。

 

当天因为天气下雨，贴心的老板第一道就帮我们上米粉汤，这个米粉汤超厉害的，因为他料很多，草虾、鲑鱼、芋头、蛋酥、热狗、牛奶蛤、三层肉、花枝等等，汤头也很鲜，当天老板还有帮我们额外再加汤，如果现场把料都吃完了，建议还是可以把汤包回家，自己再加个面，又解决一餐了，很划算。

现在已经接近冬天了，有去的朋友可以把这道列为必点，因为冬天一定要喝热呼呼的汤啊！不过这汤不在常态菜单里喔！所以有看到就可以把握机会点啰！

（因为米粉汤的卖相还好，所以附上美女同事加加分）

在来第二大推荐必点的是鸡软骨串，一口咬下真的有惊艳到，肉质鲜嫩多汁，肉汁鲜甜，口感有层次，软骨的部分一点都不硬，吃起来脆脆的，超喜欢这样的口感，加上油脂在嘴里化开，滋味还不错，荣登今天菜色中的第二名！必点推荐。

第三名我给日式炸豆腐，我觉得老板炸功不错，吃起来完全不油腻，皮不是脆皮那种，是薄皮的，吃起来酥酥软软，而且份量十足，平时去日式料理店吃一盘四块就要一百，这里的份量是一整盘！cp值算高。

接下来的菜色我就不分排名的介绍，首先是串烧类：

 

牛肋串

牛肋串没有太多调味，有附上玫瑰盐让你自己沾，吃起来也还可，如果老板能事先用蒜粉胡椒等等简单的香料淹过再烤，一定更优。

鸡皮串

鸡皮的口感是偏湿润型的，加上微甜的酱汁，还算ＯＫ，不过我本人喜好干干脆脆的鸡皮，所以没么感觉。

三杯猪肉串

这一道也比我想像中的好吃，肉的部位是五花肉，肉好像只有川烫过，但一点猪腥味都没有，配上特条的三杯酱，还满特别的，而且这个三杯酱也比较没那么浓郁、重口味，吃起来有味道同时也清爽！也必点。

 

蔬菜类

烤筊白笋

没有太多的调味，纯粹靠烤功把茭白笋的甜味烤出来，这价位有四大根，我觉得满佛，因为在市场买这份量就差不多这个价了。

和风洋葱

洋葱处理的不错，没有呛味，加上酱汁很爽口，但我觉得如果能在冰一点会更好。

烤青椒

青椒也是有吧甜味烤出来，但我觉得酱可以另外附，让客人自己沾，这样青椒会更爽口。

冷食类

 

生鱼片

共有11片，五片鲑鱼、六片旗鱼，价钱来说很划算，而且也切的蛮厚蛮大的，附的萝卜丝偏粗，可以再细一点，这样口感更好吃，如果生鱼片下面可放冰块，芥末也是挖一坨在旁边而不是放进酱油里会更好。

生花枝

大概有十来片吧！口感一般，如果不是很爱冷食的话可以略过。

炸物类

椒盐鸡软骨

其实我觉得老板炸功不错，因为我讨厌油腻感很重的炸物，英居酒屋的炸物很爽脆，会让你有种热量不高的错觉。

这份鸡软骨我把它当无骨盐酥鸡吃，我当天没有喝酒，不然配起来一定超爽。

烤物

明太子睛鱼，如果有喝啤酒一定很爱这道，很下酒，不过对我来说有比较咸一点。

 

另外听同事说他和其他朋友来时，有点「咖哩虾佐面包」，让他大为惊艳，因为他平时对咖哩料理不怎么有兴趣，但那天就可以把那道菜吃完，有喜欢咖哩的朋友可以试试啰～

 

感觉得出来老板很用心经营，除了菜单上的常态料理外，也有小黑板写著当日限定菜色，而且时不时节日限定菜色，像之前中秋限定居然有桶仔鸡，我喜欢不停研发新菜色、新口味的餐厅，这说明老板会根据客人做市调，研发TA的口味。

 

英居酒屋

地址：221新北市汐止区忠孝东路211巷28号（汐止车站二号出口走下来的停车场，往右手边就能看到）

粉丝专页：英。居酒屋 烧烤

订位专线：02 2641 8986