西湖龙井陈茶可以饮用吗？
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西湖龙井作为大家耳熟能详的名优绿茶，曾是无数名人雅士口中的「宠儿」，龙井是地名、又是茶名、泉名，以色绿、香郁、味甘、形美享誉中外。
龙井本身作为一款绿茶，其本身属性决定其不能够长期存放，在新茶下来之际，许多茶友都会争相购买，那么问题是如果没有在当季喝完，它的品质会随著时间的流逝有所变化，即绿茶中的陈茶，一般来说当季饮完口感最佳，密封低温保存良好一年左右口感上也是芳香馥郁的，时间太久可能就会差强人意了，在这个过程中，绿茶的颜色由鲜艳黄绿相间慢慢氧化泛黄乃至深黄，冲泡出来滋味就单薄了许多。
有个茶友曾在家翻出来一款大概有三年的龙井茶，保存完好，也是全然把它给忘却在叫多了吧，他用锡箔纸封装的，安放在家书柜的抽屉里，密封防潮保存环境良好，近些日子打开来看茶叶颜色已经偏深黄色，没有发生霉变的现象，冲泡出来茶汤色泽较深，口味香气还是有的；
大家说这个茶还可以继续喝吗，单从保存方面来说这位茶友做的很到位，但是时间这么长了还是不建议在喝了，很简单的道理，我们平时吃的任何食物，都是有保存期限的，哪怕你把它冷藏保存的再完好，品质也不会有原来的新鲜健康了，于其凑合不如找到最好品饮感受，一年左右喝完这款龙井茶。
总结一下，龙井茶属于不发酵的茶类，其出身决定了无法像普洱、黑茶类有较长的存放时限，作为用来喝的茶饮，当然是健康品饮，越新越好相对越好，时间长了在没有霉变，视具体情况适当饮用即可，最好当年的茶叶当年喝完，也可以品饮到龙井茶的最佳口感，何乐而不为呢？
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我们都知道，西湖龙井茶属于绿茶，绿茶品饮讲究新鲜的口感，清新的茶香。有明前，雨前等时节的讲究，可见，对于西湖龙井茶来说，新鲜是品饮的前提，如果是把龙井当成了陈茶，难免有些「品之无味，弃之可惜」的感觉。
喜欢龙井的陈茶难免有品质下降的现象，它的口感远逊于当季新茶，不管你保管的多好，它一定是少了新茶的清香，多了一份醇厚的感觉，颜色也没有新茶那么翠绿，显得暗淡，甚至发生黄变。
虽然说品质有所下降，但是只要保管得当，也不会说陈年的就一定变质了，不能饮用了。
虽然它的口感会谦逊当季新茶，不过它自然是龙井，大爷还是大爷，它的营养成分依然存在，或许会有所削弱，但是不能武断的否定它。
我们可以泡出来品饮，看香气，口感，滋味，有没有什么大的变化，如果是有发霉的感觉或者是别的不正常的味道，那么可能是发生了霉变，就不不要饮用了，果断扔掉，毕竟健康第一。
在平时，我们还是要尽量不要放的时间太久，绿茶喝当季的最好了，在不浪费的前提下，品尝到西湖龙井最佳的味道。
西湖龙井属于全国十大名茶，也是最经典的传统绿茶的一种。一般来讲，西湖龙井的保质期在一年到一年半左右，我们推荐饮用新茶。当然有一些茶叶在冷库中进行保鲜处理，1~2年内饮用也是没有关系的。
这就是绿茶的特点，因为他没有经过发酵程序，所以制作完成后，内涵物质不会进行后期的转化，时间长了之后就会变色变质，影响口感和香气。茶叶的鲜爽度和甘甜度都没有新茶的好，因此一般情况下是不建议饮用陈茶的。
尤其是很多人在存放西湖龙井的时候，没有将其密封低温保存，而是放在露天常温的地方，没有进行很好的避光，很容易串味，导致茶叶的品质下降，甚至有可能吸收到了潮气，进而发霉变质。如果是这样的话，这种茶叶是不能喝的。
所以家里有绿茶的话尽可能在短期内喝完，如果喝不掉的话，一定要密封好放到冰箱中冷藏。冷藏的时候为了防止串味，可以适当的用保鲜膜多裹几道。这样有利于西湖龙井的保存。如果超过两年以上，即使放在冰箱冷藏的情况下，最好也不要去喝。
喝绿茶就是要讲究一个新鲜清爽，所以喝当年茶最好。以上是我对这个问题的看法，如果你有什么更好的意见和建议，欢迎在下面留言评论说说您的想法，感谢您的阅读，如果您喜欢我答案的话，欢迎点赞评论关注。
没有发霉受潮变质就可以。长期冷藏的陈茶龙井肯定是比新茶口感差一些。但不影响健康
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