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今天比较不这么饿,比较晚煮晚餐

最近我都想再煮一次「台式菜色」的local 晚餐,在澳洲也有次太想念台湾菜,当地的又吃不惯,所以也煮过。

其实据我自己以前外带便当时我选得都是简单的『蛋 & 糖醋肉 & 炒高丽菜』

 

刚刚在阳台和猫咪一起赏景时,「品乓」到附近邻居煎得葱蛋,想起一直想做的糖醋肉,买得一大颗高丽菜还有一半放在冰箱,决定先让老公帮忙洗米煮饭,因为他煮的饭比较好吃。

 

  • 炒青菜一直都是最爱,外面一盘热炒起价就是100块,有次外面买还看到老板直接从卖给我的那份,直接拿起铲子试味试完味就把铲子放回炒锅,搞得我拎回家打开都心里建设好久才吃。
  • 糖醋肉在台北很常看到这款菜,但在花莲我真的很少看到,回台北娘家我妈知道后,隔天就抓了我老爸去市场买一大包回来给我吃,老妈常说女儿回娘家,娘家当然要好好疼,虽然我婆婆没有不疼我,但因为我没有想吃甚么和婆婆说的心思,而且我也蛮喜欢煮饭的,口味自己控制自己喜欢的,比较好。
  • 葱蛋,也是我老妈以前常煎给我们吃的,妈妈味的葱蛋通常会煎得很上色,吃起来很有味道,我自己就没办法煎成这样,老公吃蛋方面比较喜欢「润」点的,虽然他常说煮饭的人怎么煮,他就怎么吃,可是煮饭哪有都跟自己的喜好的,除了「面」外,老公说他们家比较少吃到面,因为他常戏说他妈妈比较不会煮面,我们家是很常吃面食的,这我还蛮拿手的。

 

刚刚煮的过程,老公说在外面就闻到了。 看来他应该有在期待我会煮甚么吧~

菜价好贵,有时在家煮不见得比外面的便宜,但有时真的小心计价的煮,老公说至少都会便宜多一些些,所以今天的晚餐应该有控制在70块以内吧 / 人 ★

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