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虎尾米糕
营业时间:08:00-19:00 (过年期间08:00~卖完为止,约中午即收)
地址:云林县虎尾镇公安路97号


之前小胡子的几位虎尾在地好友,都说在虎尾要吃米糕,那肯定要吃这家虎尾米糕!!
这次刚好利用过年期间来尝尝,不过也深怕年节期间未营业,所以也保持著平常心来探探,还好他们年节还有营业。
但他们过年期间生意超好,几乎大约中午就卖光了。所以想吃的人可要注意一下时间。不过平常就比较不须担心啰~

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店家没有太显著的招牌,想要来这可要稍微注意一下。
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店里卖的产品很简单。主食当然是米糕为主,接著汤类有鱼丸汤跟排骨汤。
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首先汤品很快就上桌了。鱼丸汤 (20元)
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鱼丸汤的汤头蛮甜的。而鱼丸口感软Q软Q的,口感还挺不赖的。
接著是芝芝小姐选的排骨汤 (40元)

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鱼丸汤头不错喝,但是我们喜欢排骨汤的汤头,因为多了排骨酥的香气~而且爽口不油腻。
排骨酥熬煮的软烂,几乎是入口即化。一旁还有冬瓜,冬瓜煮的软透,且入味。这也是不可错过的汤品呀!
接著就是店内招牌米糕 (25元)
点米糕的时候店家会先问是否要加辣。左边那碗就是有加辣酱。

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外观还挺像布丁的。不过是咸的口味哈...
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米糕上的肉燥香甜不油腻。上头除了淋上酱油膏和甜辣酱外,可以吃到很明显的蒜味,因为上面还有加上蒜泥。
肉燥配上蒜泥更是涮嘴!!
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糯米黏度够,又吃得出米粒粒粒分明的感觉。软软的米糕又带有Q弹的口感,真的是很正点呀!
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它的辣酱是甜辣酱,所以不会担心会有那呛人的辣度,反而咸甜咸甜的,滋味甚好。
这!!就是传统古早味的米糕呀~如果有来到虎尾想试试道地的古早味美食,这虎尾米糕真的不容许错过啊!


 
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