痛痛锅烧面
营业时间：11:00-14:30、17:00-21:00 (卖完为止，周三公休) 
地址：新北市三重区龙门路107号
FB粉丝团：痛痛锅烧面/饭/面疙瘩 -三重龙门店

相信在台湾的国民美食当中，除了卤肉饭、蚵仔煎等等，锅烧意面、锅烧乌龙面等系列。它们的地位，一定也算是在大家心中不可或缺的代表。
在三重龙门路这，有间新开不久的锅烧面店。据说他用料很实在，价钱也让人付得心甘情愿啊~究竟真相是否如此，就让我们来一探究竟吧！！

店家于4月多开幕的，所以还很新呢~

接著来看看菜单~菜单上写的是蛮清楚的，照著步骤画记就OK啰~
首先：1.先选汤头口味。(原味、味噌、沙茶、泡菜、南洋、香辣，每种口味不同价位，从90元起跳。)
2.接著选主食。 (饭、意面、米线、冬粉、鸡丝面、王子面或者加价的乌龙面、刀削面等等，光面食选择就超多种！)
3.再来就选加料食材。(基本上锅烧系列的锅底有蛤蜊、虾子、鱼片、鱿鱼、肉丝、魩仔鱼、青菜和蛋。光这样看起来算是很彭派了，如需吃点不同食材，就在这区尽情加料吧~)

画记好就可以至柜台点餐，点完餐可以在一旁先拿取筷子。(汤匙店家人员会在送上。)

虽然店家开幕的不算久，但是真的很多顾客来用餐。(外带的也很多~)

首先是小菜。皮蛋豆腐 (30元)。
中规中矩，酱油膏搭配著柴鱼片很香，咸度刚好，皮蛋不错吃，蛋黄部份浓稠度很OK。

首先是我选的原味锅烧乌龙面 (90元+2颗干贝 49元)。

汤头挺甜美的，喝起来也顺口，其实我觉得原味就很不赖了~
接著捞了一下底下的料，发现里面的料除了我加点的干贝外，菜单上的料都有加入，而且份量也很实在。
而乌龙面的面条蛮有Q度也扎实。

而接下来就是我最期待的干贝啦~它的干贝不是那种小颗寒酸的干贝，实际上看起来约有50元硬币大小，但最重要是有厚度，而不是薄薄一片。
而且吃起来带有弹性，虽然不能说它极为甜美，但还是带有甜度在。以这样的价格可以吃到这种干贝真的是蛮超值的。

另外基本配料的花枝很Q弹，口感也让我满赞赏的。

接著是老弟点的味噌锅烧意面 (100元)。

味噌汤头其实还不错，但因为有加入九层塔，所以塔香有点压过味噌，所以不能完整喝到味噌汤头有点可惜。
意面不会过于软烂。口感还不错。

最后登场的就是芝芝小姐的南洋锅烧米线 (115元)。

汤头芝芝小姐很爱，南洋的椰香及酸表现得很好，很开胃，让人忍不住一口接一口的喝。

而米线部分已经软烂，吸饱了汤汁很对味，而这种软烂口感也刚好是芝芝小姐喜欢的，所以这一餐她吃得很开心哈！！
虽然一般坊间的锅烧面价格都落在60~80元之间 (应该说60元也很少见了~)，而这家从90元起跳。
不过这家痛痛锅烧面有著满满的配料，口味也很好，这个价格我是觉得挺超值的，一吃就爱上，很开心三重有一间非常不错的锅烧面专卖店呀！！