洋蔥這種蔬菜想必大家都不陌生，曾經還專門有一首關於洋蔥的歌呢，唱出了很多人的心聲。當洋蔥作爲蔬菜來食用時，營養元素也是十分豐富的。洋蔥的價格是非常便宜的，有時我們去菜市場買菜，買得多的話，老闆還會特意送一點洋蔥。它的口感辛辣，一般不會生吃，而是用來涼拌或者是作爲調料使用，當然了，人們更多的還是喜歡在吃燒烤時烤上一點洋蔥，味道就變得異常爽口了。而且在擺盤時放一點洋蔥在旁邊，顏色也非常的好看。不過洋蔥在食用時，還是有一些講究與禁忌的，若是用錯了，反而可能會傷及身體哦！爲什麼說洋蔥儘量少吃，最好不吃，原因你瞭解嗎？早知早受益！

首先我們來了解一下洋蔥的營養價值：

1、預防感冒

有些人之所以不喜歡洋蔥，主要是因爲它味比較重，而且口感也比較辛辣。但其實正是這種辛辣物質，能起到不錯的殺菌消炎效果呢！人若是抵抗力弱的話，就相當於給病菌開了一扇門，這樣病菌就有了可乘之機，因而就容易患上感冒，而若是每天睡前能飲上一杯洋蔥水的話，可以抵禦細菌的入侵，從而將感冒扼殺在搖籃之中。

2、祛除老人斑

你若是細心觀察家裏的爺爺輩，你會發現他們不論是臉上還是手上，都長着密密麻麻的老人斑。而洋蔥裏面含有的營養物質，對於清除體內毒素雜質是十分有效的，有助於清潔面部肌膚，因此常吃洋蔥就能達到很好的祛斑效果啦！

3、改善發燒

家裏很多抵抗力弱的小孩，一遇到變天就容易患上感冒，大家也都知道，小孩得感冒最讓人揪心了，孩子哭鬧難受不說，自身還要受好多罪，很多時候家長恨不得代替孩子得感冒。但其實以後遇到這種情況，家長不妨煮一碗洋蔥水給孩子喝下，睡一覺就能起到退燒的作用。這時因爲洋蔥本身具有很好的抗病毒功效，被人體所吸收後，就可以將體內的病菌殺死，從而起到退燒的效果啦！當然了，要想退燒，除了將洋蔥用來食用外，也可將洋蔥塞進耳朵或者是放進襪子裏，這樣也能起到一定的改善發燒效果。

不過，洋蔥雖好，但還是有一些人是不適合食用的，比方說腸胃不好的人儘量少吃或者乾脆不吃，因爲洋蔥本身是比較辛辣刺激的，若是過多食用的話，可能會刺激腸道，對胃更不好了。另外有眼部疾病的人也最好少食用洋蔥，不然可能會導致眼睛發燒，不利於眼睛的恢復。另外這類人最好也不要去切洋蔥，以免洋蔥中的刺激性物質影響眼睛。所以說，爲什麼說洋蔥儘量少吃，最好不吃，原因你瞭解嗎？早知早受益！