2011.3.29(二) 晴

自从《しゃぶ禅》退出京华城之后就很久没有吃了，现在似乎只剩一间本店在天母的大叶高岛屋，有点想念他的料理，趁著今天有到石牌顺便去吃。早午餐胡乱的吃了罗东的包子，下午一人一杯三重木瓜牛乳大王，除此之外没有进食其他食物。参观完月子中心时间也差不多是晚餐时间，车子停到高岛屋电梯直接坐上12楼先去吃东西噜!

这是第一次来到高岛屋这间《しゃぶ禅》，内部装潢看得出来比较久一些，和京华城的风格不一样。

招待小菜，毛豆、腌渍萝卜干。

「鲜虾手卷」

「花寿司」味道普普，还是京华城的好吃....

「鳗鱼手卷」

 

「鸡肉葱段串烤」味道跟鲜嫩多汁的程度和记忆中差满多的...

主角↓

「黑豚肉味噌锅」 ㄟ...看起来好浓郁的味噌汤头!

「乌龙面」

「菜盘」

「黑豚肉」  

温体黑豚肉先下锅涮煮，只是今天的肉不知怎么搞得，有点碎...

ㄟ...好吃好吃啊!

吃完肉煮蔬菜。

菜盘的量还不少，味噌锅煮到后面会变咸，服务人员提醒我们可以先关火~

进来吃晚餐前小小逛了一下旁边的物产展，这在我眼里看似平淡的猪脚却让老公眼睛为之一亮!《熊家万峦猪脚》他直说很好吃!所以就带了几盒自己吃以及分送小姑和娘家。

卤得很入味~肉偏瘦所以我也能吃^^要是能配白饭应该更不错喔! 

锅物还没吃完哩!

最后放进乌龙面煮才是完美结束~乌龙面这样煮好好吃啊!!

餐后水果「木瓜+柠檬」服务人员说把柠檬挤在木瓜上会增加甜味，吃不习惯这种方式，味道怪怪的!

餐后甜点「红豆汤」红豆一颗颗饱满的，好吃~

还是比较喜欢以前再京华城那间《しゃぶ禅》的用餐环境及料理，今天点的菜色都略逊以前吃过的滋味...真是残念呐~~!!

 

食记：『しゃぶ禅。京华城』