如何制作婴儿副食品? 不爱做菜的偷懒妈妈也可以端出Baby佳肴

仙娣搬家了请点: http://vividsandy.com/
完整的怀孕、育儿、旅行、英文学习都会在仙娣的个人网站喔!
欢迎大家继续光临~~~

先自首了~~ 除了在国外生活，在台湾我平常不大煮饭，
不过为了宝宝的健康我还是很努力的做饭给她吃，
加上怕外面卖的副食品不够新鲜&有防腐剂&添加物，
所以就算很花时间我还是要做，
我的方法超级好上手也不难，因为我很懒~~

准备材料
食材、VITA-MIX机器、分装盒、

重点就是，将食材分别烫熟/蒸熟后再打成泥，
再分别用分装盒制作成冰砖，
等要吃的时候再拿出来加热就完成!
是不是无敌简单~~~
除了很花时间之外营养满分，
每制作一批4-5天份差不多花我3小时，

制作步骤
1. 将食材洗干净
米要多洗几次，需要削皮的蔬菜先削，
2. 切成小块状
稍微切一下比较快熟，后面也较好打成泥，
3. 分别蒸熟/烫熟
肉要蒸到全熟，块状蔬菜用电锅蒸，
叶菜类川烫一下就好，
4. 打成泥状
超推荐VITA-MIX 无敌好用的好帮手，
可以把粥打成奶昔状，让第一次接触的宝宝容易接受，
第一次的美好经验很重要，
如果不会排斥食物泥，以后喂其他食物也容易成功，

5. 等稍冷却后装入分装盒，(可以现吃一餐)
分装盒有大有小，就是方便我们抓分量用的
主食可以大颗一点，菜肉可以小块一点、多样化，
刚煮完最新鲜时可以拿一份出来现吃，
因为冰越久味道越淡，宝宝真的吃得出来 !
每次现吃的那餐都吃光光，
如果是每天下厨的勤劳妈妈可以用此方法，
每天煮菜完加调味料前把宝宝的份量留下，
然后马上打泥现吃，
省去做冰砖的过程，好吃又更新鲜，
但我是懒惰妈妈，冰砖还是比较适合我，
一次制作约4-5天份，

6. 分别装入保鲜袋中备用
取出分装盒时就算动作再快，冰砖表面还是会有点解冻，
放入袋中的重点是，放入冰箱后要再把每块分开，(上图)
才不会全部黏在一起，就等于白分装了......
至于保鲜袋我prefer 拉链式，好开关、封口又清楚，
7. 分别取出，用电锅蒸熟食用
将冰砖取出放到不锈钢碗或瓷碗内，用电锅加热，

8. 开动!!!
我前面一直强调分别分别，就是这样，
清楚看的到饭、菜、肉，我绝对不会搅在一起喂，
(这样也就白分别了)
因为我想让宝宝尝试不同的口感跟味道，
喂他的时候我都会跟他介绍这个食物，
"这是饭、高丽菜、玉米、鸡肉....
是不是吃起来甜甜的/ 酸酸的/ 香香的....? "

用碗跟小汤匙喂，一开始宝宝一次只会吃1-2口，
没关系继续尝试，让他习惯这新奇的口感，
千万不要强迫or威胁，用开心的语调引导他吃，
这也是爸爸妈妈培养耐心的最好时机 !!
多试几次后慢慢宝宝就会接受，
我不给宝宝吃米精类的加工食品，
更不会加到奶中用奶瓶喂，

喂宝宝的各式婴儿用品请点；
好用的婴儿用品带妈妈上天堂2；7~12个月LIST大公开

食材使用顺序
除了一开始4个月给米粥跟7个月后加肉加蛋之外，
其他蔬菜没有一定的顺序，(以下是我的)
大原则就是少量多样的让宝宝尝试，
小时候吃过以后才不容易过敏或排斥，

白饭；一开始煮5倍粥 = 1杯米+5杯水
之后视宝宝适应跟长牙情况减少水量，
所有食材都一样，变稠之后宝宝一开始会不喜欢，
多试几次他就会接受了，
红萝卜、南瓜、马铃薯、苹果
杏鲍菇 (打泥会有个味道他不大喜欢，后来接受)
花椰菜 (打泥会有沙沙的口感不大喜欢，试了第三次接受)
高丽菜、白萝卜、牛番茄、茄子
玉米，请摊贩帮我刮下玉米粒，我可以直接蒸
(一开始不喜欢有玉米皮的感觉，后来接受)
香蕉 (用果汁机很难打，后来我用汤匙压成泥，
但是不够顺口他不喜欢，长大一点才会直接吃)
板豆腐 (不打泥直接蒸，吃时再用汤匙压烂)
吻仔鱼、鸡肉 (7个月时第一次吃肉类)
空心菜、酪梨、地瓜菜、豌豆
洋葱 (吃了好像精神特好，所以不要晚餐喂)
红甜椒、毛豆、芦笋、黄甜椒、小黄瓜
青椒、皎白笋、红心地瓜、芋头、西瓜
白面包 (外出时用手撕)
鱼（各式各样）
蒸蛋 (11 个月吃全蛋)
乌龙面（外食有过水）、海苔、豆花
米饼、牛奶饼干 (加工食品只给一点点)
市售真空包装宝宝粥 (外出旅行时用)
BTW可以生吃的蔬菜/水果我不煮会直接打泥，
等要吃的时候再加热就吃，
到后期水果就算冰的也直接吃，

好文推荐；(我是黄医师的big fan~)
黄𪻐宁：如何帮宝宝添加副食品

先吃完副食品再喝配方奶，
(全母奶建议先喂母奶再喂副食品)
一岁前不可吃蜂蜜、任何调味料糖、盐等等都不需要
要用食物本身的味道吸引他，所以食材搭配也要注意，
除了一开始只有米粥之外，
后期我都会放一样较有甜味的食物在同一餐中，
(例；玉米、白萝卜、南瓜、苹果、高丽菜......)
但注意也不要太甜，一旦习惯太甜以后一样调不回来，

开始吃副食品之后就可以加喝白开水，
用任何宝宝能适应的学习水杯，不要用奶瓶喝水，
也是让他练习慢慢戒掉奶瓶，

简单到我觉得写得很不好意思，
希望对大家有帮助，宝宝长大妈妈开心，
一起当个懒惰又尽责的妈妈吧~~