Hello 我是艾尔!

今天要介绍的这家店，

跟它认识的过程超妙。

因为之前艾尔的工作是节目企划，

偶尔需要找寻一些适合的场地来拍摄节目，

恰巧这家店是我的同事的男友会驻唱的其中一家店，

因而因缘际会之下才发现了这家店。

后来跟老板居然聊到变成小有私交的朋友XD

有够荒唐！！

连我这种边缘人都能跟老板聊到变朋友，

你们就知道这家店的老板有多好聊哈哈哈！

 

话说回来，台北的咖啡馆近几年如同雨后春笋般一家接一家开，

而且搭上人人想当网美的风潮，

是越开越美，餐点上也配合著一起要吸引眼球。

当然，台北寸金寸土，

很多店家为了增加能见度与人潮量都会选在闹区附近，

相对于那些竞争非常激烈又很有野心的店，

今天要介绍的这家

一文大学咖啡馆

从理念上可以算是一股小清新哈哈！

不走寻常路的一文，真的有够难找！！

位于南京东路及光复北路交叉口附近小巷，

这边从小巨蛋站出来也要走一段路才会到，

所以如果不是熟客真的很难发现它。

我第一次去的时候用google还绕了2-3次。

你就知道它多秘巷，真的是藏在深巷的咖啡馆！

 

说到这里不知道大家有没有一个疑问，

到底为什么这家店的名字这么特殊？

不说的话还以为它是某间大学附属的咖啡厅。

虽然网路上已有解答，

但这边我还是简单的用直白的方式帮大家解释一下。

「一文钱大学」意旨只要付一文钱(Penny)

就可进咖啡厅喝一杯咖啡之意，

加上在早期的英国，咖啡厅是许多人讨论政治跟学术的地方，

因而汇聚于此能增加见闻，认识不同领域的人，

犹如上大学一般。

 

好啦~我知道你们快睡著了！

赶快进入这家店的介绍吧！

外观方面

店门口的设计有点欧风小花园的感觉，

垂坠式的植物跟盆景，给人很舒服的感觉。

加上很乡村风的白色木质桌椅让人似乎踏进神秘的后花园，

店外的位子不多，所以喜欢的话，

记得早点来咯~

 

店内空间

 

推开门后，似乎进入了另外一个空间，

一样的地方，只是从刚刚的优雅浪漫转入了狂放不羁的雅痞个性风格。

店内的空间设计走的是较有个性的工业风，

整面叠砌的红砖墙，复古却又极具个性。

搭配老板搜集的各式英风小物和摆饰，

却增加了整家店浓浓的英伦色彩。

一长排的吧台，煮咖啡兼具做蛋糕，

这些摆放著的酒瓶也是店内老板的收藏之一哦！

另外这个马克杯展示柜，

记录著每一位贵客的曾经到访，

或许哪天你可以在这里撞见你心目中的巨星。

店内周边产品也很丰富哦

店内灯光是偏暖的黄光，

所以整体光线是比较昏暗一些的，

但每个角落却都是很好拍的场景。

在白天来的话，好天气的情况下则是暖暖的几分阳光洒落，

倒也惬意又安静。

是可以好好享受一个人的时光的地方。

 

位置上方面

门口进来有一个沙发区，

是整家店我自己最喜欢的位置，

但晚上有live表演的时候就会撤掉，

所以白天来才有机会在这里窝一下。

而在这个沙发区后面的书架上的摆饰也颇有质感。

包括干燥花、香氛、书等等。

店内这架钢琴也是许多人到访必拍的呢，

可别以为它只是摆饰，

晚间Live表演的时候也是会有乐手弹奏的哦，

阿滴跟展荣更曾经在这里cover过歌曲。

店内大多是四人座，

而在整家店的最后面则是6人的长桌。

说了这么多，

赶快来看看今天都点了些什么吧！

 

番茄牛肉千层面NT.150

它们家的千层面乍看之下非常之普通，

但刚上桌的时候，

你可以看到刚从烤箱出来的焗烤起司在上面上下摆动

热气腾腾非常诱人呢！

整体上来说，表现我觉得还算中上，

面本身是有Q度的，不会有那种烤过头的硬的口感。

与番茄酱和牛绞肉层层堆叠之后，

再放上满满的乳酪起司和香料一起焗烤，

起司真的非常非常多！你看那个冒泡泡的盛况就知道多大方的撒!

整体口感可以吃到番茄带出的酸甜和清爽之余，

搭配万恶的起司带出的奶香酸浓口感，

配上很有存在感的牛绞肉，让人吃的很过瘾。

是一道层次还蛮鲜明的料理，

这道我个人还蛮喜欢的。

 

蒜香米兰鸡腿饭NT.180

这一道也是很合重口味星球人的料理哈哈哈！

它们家的料理，我个人都蛮喜欢的，

因为味道都很到位，

但如果你是吃比较清淡的人的话，

可能就真的体会不到它的美好哈哈！

这一道的重头戏就在它的鸡腿肉的处理，

鸡腿肉选用的应该是后腿肉的部分，

而且是带皮鸡腿一起下去料理，

鸡腿本身表现非常不错，肉质鲜嫩不干柴。

鸡腿排的部分份量不算太小，也是有加分。

用香料腌过的鸡肉本身味道就已经相当够味，

再加上外面这一层蒜蓉秘制酱汁，

蒜蓉的迷人香气加上粗颗粒的黑胡椒，

在咸甜之中又带有一点点辛辣滋味，很刺激味蕾。

唯一的缺点应该是有点油。

但我觉得店家很贴心的就是有附上一小份沙拉在餐内，

沙拉的部分就是很常见的田野沙拉，

生菜加上苹果丁和小番茄后加上千岛酱。

在用完餐后能解腻，也能均衡营养啦。

但如果能把沙拉跟餐点分开放我觉得应该更好。

 

来自杨梅柠檬的三寸柠檬塔NT.180

这个柠檬塔的名字真的有够长！

柠檬塔上桌的时候我真的觉得它比起它的同行巨很多！！

由于我本人对数字类的东西都很没概念，

所以我真的无法判定它到底有没有三寸，

但就我以往看到跟吃过的柠檬塔来说，

它确实是柠檬塔界的渡边直美！！

整体造型就像一朵初盛开的黄玫瑰，

最上面撒上青柠檬皮作为点缀。

首先我先说塔皮的部分，

它们家的塔皮属于比较湿润的类型，

但又不会是那种一戳就散落一地。

但算是比较偏软的塔皮，味道上能吃到一点奶香味。

最特别的是它的柠檬塔馅的部分，

采用黄柠檬制作，香气很足。

一开始我以为是一层，结果切开才发现它是两层！

底层是一般我们吃到的柠檬塔馅，

而最上层的这个花朵造型的居然也是一层馅料，

天呐！它到底有多厚，我直接切给你们看！

但与底层馅料不同的是，底层馅料比较扎实跟绵密，

而上层的馅料比较轻盈，吃起来有点像慕斯。

你会觉得好像咬下液态的内馅，

整体口感就是，我觉得酸度有到位，

入口后的酸甜感让人眼睛为之一亮，

整个柠檬香气随著入口后在你的嘴巴化开。

柠檬香气搭配著塔皮带出的微微甜度，

让整个柠檬塔达到一个平衡的口味。

清爽又不会酸的过度，重点是它真的很有分量！

这一道我自己也非常推荐哦！

 

【艾尔练萧话时间】

然后我真的要说的是，

这家店白天来跟晚上来真的有不同的感觉，

白天就真的整个很文青！很适合来拍照装忧郁！

晚上就变得有点像live bar.

不定期的会有一些喜欢音乐的人到这里做不插电的驻唱表演，

老板自己偶尔也会下海唱两首。

而目前店里只有老板跟老板的父母在经营，

所以有的时候忙起来人手会有点不够，

但他们也是很耐心的服务每一位客人，

所以如果来到这里就放慢内心的脚步，

多给一点的耐心吧！

欸~可别说这家店的老板跟我有点私交我就偏心他，

并没有好吗！我也是很认真的在点评食物的。

优点缺点我都写在上面咯，你们可以自己参考！

这里就是以让咖啡馆不只是咖啡馆为出发点，

孕育著不止是老板的梦想，也是每一位到店里驻唱表演和观众的梦想。

虽然不像早期英国来一次就好像读大学那么夸张，

但来白天来沉淀自己，享受独处时光，

或是晚上来大快朵颐，听上几首好歌，

都是很棒的选择哦！

 

最后附上菜单给大家参考咯！

 

【店家资讯】

一文大学咖啡馆 Penny University Coffee shop

营业时间: 12:00 - 21:00（周一公休）

地址: 台北市松山区光复北路120巷18号

电话: 02-25700689

低消：130/人

免服务费 可包场

 

最后，如果你有什么样的心得也欢迎留言跟我一起讨论咯！

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