MERKATO餐厅在西班牙一个叫巴伦西亚Eixample的地方，设计师的创意方案是把一个旧飞机库改造成为美食市场和餐厅，设计师充分展现了对城市历史以及美食文化的敏感认知。他从材料和产品入手，为该项目赋予了一种全新的市场概念。

西班牙MERKATO餐厅室内实景图

本案设计是以一种理性的设计方式维持了空间本身的工业特质，同时避免了来自特定主题或传统的约束。给予一种简约的设计原则，设计师把既有立面保留下来，没有增加任何新的元素。让染黑的实心松木板条大门为室内空间的整体质感奠定了基础。

西班牙MERKATO餐厅室内实景图

西班牙MERKATO餐厅室内实景图

纵深空间的部分指示了通往不同区域的路线，包括杂货铺、鱼市和放置商品的货架。烘焙区位于空间中央的庭院当中，倾斜的屋顶下方安装了网格状的框架，与其他区域的水平天花板保持了视觉和比例上的协调。

西班牙MERKATO餐厅室内实景图

西班牙MERKATO餐厅室内实景图

接下来是宽敞的主空间，它覆盖了内部庭院的一部分。轻盈而结实的金属桁架结构支撑着以陶瓷覆盖的弧形屋顶，整个空间被来自上方天窗的自然光均匀地照亮，很有风味。

西班牙MERKATO餐厅室内实景图

总之这个经典的设计可以让客人们在这里私密地体验美食之旅，员工可以很快的走向自己的更衣室，更可以提供销售商和供应商对接的路径。本方案充分解决了既要办公又要美食的冲突设计，让员工或者供货商、销售商，轻松的上班，安心的美食。