洋蔥蕃茄炒雞肉馬鈴薯(3天份)

 

材料：1顆蕃茄(去皮切丁)、雞胸肉100g、洋蔥丁4/1顆(切丁)、奶油、薑4片、蔬菜高湯、馬鈴薯半顆

 

     做法：

            1. 馬鈴薯放電鍋蒸熟，切丁備用。

            2. 雞胸肉切片後+薑一起下去燙熟去腥，起鍋後雞胸肉切丁，備用。

            3. 將奶油放進鍋裡，洋蔥丁放進爆香，等變金黃色後再下蕃茄丁+雞胸肉丁+馬鈴薯丁。

            4. 確定步驟3食材皆熟，加入蔬菜高湯悶，至所有食材都變軟即可。

 

           ◎馬鈴薯是用蒸的，很難把它切成"小丁"所以下次做會壓成泥。

 

    個人習慣一次做3天份，粥和配料分開，

    等到要餵時再拿出來一起滾熱。

    我是因為家裡冰箱&電鍋太小，所以無法做冰磚!

    不然做冰磚應該會省不少時間

 

    這道菜裕兒很愛吃呢!

    每次自己煮的副食品我都會自己試吃，

    也許是吃不慣沒加調味料吧...我都覺得不好吃><((哈

    可是這道菜連我都覺得好吃，但還是沒加任何調味料喔!!

    比起以往的副食品做法，這道的確較費工夫((是我懶嗎XD?

    幸好小鬼很賞臉，科科