安佳我用的最多的是芝士，之前湊單就順便買了淡奶油，個人感覺其實和前面幾款吃不出太大區別。。。可能是我味覺不敏感吧，總之也是還不錯的啦

總結

上面幾款整體來說其實都大差不差（個人感覺，別杠我），價格也沒有差很多，所以剛開始你方便購買哪個就買哪個就行了。等你試的多了，就會知道哪款更貼近自己的口味，到時候再選擇常用款就好啦

淡奶油在麵包中用的很少，不像蛋糕，對淡奶油品牌很講究，到是牛奶一直要用到。我覺得自己吃只要用動物奶油都可以，千萬別用植物奶油。一般我常用的奶油是安佳，鐵塔，藍風車。如果親想價格經濟些就用雀巢（做麵包可以，做蛋糕不行）。相比之下，安佳奶香味會重些，但是奶油偏黃。鐵塔奶油白，但是奶香味會淡些，比較清爽。藍風車就是居中，顏色沒有安佳那麼黃，也比鐵塔奶香味重些。希望能夠幫助到你~

做麵包不一定要用到奶油

像全麥、芝士等多種口味的吐司一般是不需要奶油的，奶油主要是用來裱花的，可以製作泡芙，也可以製作像奈雪的茶里的魔法棒麵包，在麵包的中間擠入奶油，然後在奶油的上面放上水果。

淡奶油還可以製作奶蓋，只需加入2-3g海鹽，20g左右的白砂糖，主要看個人口味，偏咸還是偏甜，打發至稍微濃稠就好了（一定不要打發太久，我一般打發8秒左右）。

淡奶油我一般只用雀巢和安佳的，還未嘗試別的牌子，暫不進行詳細的推薦

動物淡奶油

可以用安佳 會有獨特的麵包香味

啥都行 藍風車總統什麼的 和發酵黃油一起用 能搞出兩層油的味道還是挺好玩的

用牛奶比較多

雀巢:比較便宜，不易打發

安佳鐵塔類:價格較貴，很好打發

做麵包的奶油不需打發，所以用雀斑就可，

安佳鐵塔類一般打發做奶油蛋糕，慕斯，雪媚娘，千層班戟等

奶油不是必須的

做麵包奶油不是必須的，黃油是！推薦總統黃油，奶香濃郁而不膩，是我目前用過最好吃的黃油了~

一般不需要用到奶油。

奶油熱量挺高的，建議少吃或不吃。

做蛋糕會用到 ，不過可以用酸奶代替，口味也超級棒，熱量還不高。

自己做的蛋糕，沒用奶油，抹的酸奶。

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麵包是烘焙的難點，建議學習從蛋糕開始，做麵包是不需要奶油的，黃油和牛奶就可以了，牛奶是用來打面的，這樣味道更好

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看你的配方，一般配方裡面有淡奶油，我也不會用藍風車，就鐵塔，安佳淡奶油都可以啊

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做麵包加的不是黃油嗎

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最常用的是總統，麵包用

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安佳和雀巢都可以的，必須的話，這個要看具體做什麼麵包吧~

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淡奶油不是必須的 但加了之後奶香味更濃 你可以根據自己的需求選擇動物淡奶油或者植物淡奶油

品牌無所謂的 加入奶油後 水量就要相應得減少

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安佳和雀巢都可以的

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