2017的农历年即将到来，是否也在犹豫要准备什么伴手礼呢？
过年最应景的水果就是金桔了，不管是盆栽、水果或是点心，一定都会看到金桔的身影。

阿猫体验的是这个位于嘉义的民雄金桔观光工厂所制作生产的金桔点心，
原本以为这是长辈才会吃的甜点，但是这次完全推翻旧有的老观念，
我也爱上金桔啦～～～～～

 

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金桔一口酥

金桔又称四季桔，原来一年四季都可以开花结果，不过漂亮成熟的「金黄金桔」只在冬天才有。
让阿猫爱上它的原因就是这个黄橙橙、一整颗的金黄金桔包覆在香酥外皮内的「金桔一口酥」

 

桔利礼盒的外包装使用橘色搭配金桔的图案，

复古图腾的表现手法跟纹样的方式，

巧妙融合现代的设计感，

个人觉得这款是满有质感的礼盒。

▲ 桔利礼盒 (1盒15入) $380
 

每个小包装的正面也有标示明确的日期，
金桔一口酥的不添加防腐剂所以保存时间较短，
记得要趁新鲜时让它爆浆吧！

 

除了这次体验的金桔一口酥、金桔酥、金桔方块酥之外，民雄金桔观光工厂的产品多样化，
另外还有金桔柠檬浓缩汁、金桔果蜜浓缩汁、金桔果醋、金桔果茶、金桔沾酱、金桔Ｃ冻、咸桔饼、甜桔饼...等。
更多产品详细内容可参考官网哦～

外盒背面有各种金桔的产品成分及说明，提供给注意营养成分的顾客了解及其热量。

 

打开每一口都是酥香飘散的香气，

切开剖面是不是有看到完整一颗黄金金桔，多汁的果肉汁液都要流出来了！

在采收时为了不让果实破裂，所以每一颗饱满的金桔都是一颗颗用剪刀从地头剪下来，
并用清水洗去表面灰尘之后确保每颗金桔干净，然后挑选出适当大小的金桔才能做后续加工，相当细心费时。
 

外酥内多汁的金桔在口中爆浆啦！！！
微酸香甜的滋味充满了惊喜，真是让阿猫又想再来一颗。

 

这么好吃的点心，
原来是经过半世纪家族三代的传承，
他们秉持的「自己敢吃、才可以卖」的信念，
认真的推广金桔的美味，
真的是值得推荐给爱吃点心的朋友！

 

 

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金桔酥

金桔观光工厂的所有原料都是使用金黄色的金桔来做处理加工，
坚持不添加香料、色素、防腐剂，金桔本身含有维生素Ｃ、维生素Ａ、膳食纤维...等其他营养价值，
爱养生的朋友们也能当做午茶小品，也是滋养润嗓的好食品唷～

 

这个橘色很讨喜，
超适合当作年节送客小礼盒，
一盒有六颗金桔酥，
适合小家庭或是人口数少的朋友

▲ 金桔酥 (1盒6入) $210

 

外盒背面一样有明确标示成分跟热量，
对台湾制造更有信心，
我们都要大力推广台湾在地的农产品唷～

 

金桔酥是蜜炼熬煮所以保存时间比一口酥较久些，
不过也因为产品不加色素、香料、跟防腐剂，
所以建议大家还是趁新鲜时早点食用，
即时享受最新鲜的美味吧！

 

金桔酥的外盒我也觉得设计的很棒，
唯独内外开阖时有点稍紧了些不太好开，
内盒的橘色点点太可爱了加上也有厚度，
所以阿猫就把这盒子拿来装小东西，
不仅再度利用环保又耐看！

六颗金桔排排站，煞是可爱

 

打开小包装呈现是一块块的金砖，

这可是用了十公斤的金桔所熬煮出剩一公斤的内馅唷～
经过盐制压水的金桔，都需要去籽、漂水等程序，再加入糖一起熬煮出特殊的风味。

 

吃起来微酸的滋味有点接近凤梨酥的凤梨馅，

但是不同的是内馅不会太甜恰到好处，

且保留原始金桔独特的清香甜蜜，一口入魂唇齿留香啊～～～

 

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金桔方块酥

 

使用金桔果干融入面团中，
并使用低糖所制成的方块酥，
选择使用桶装封盒，方便取食与保存。

▲ 金桔方块酥  $150

每桶一样把成分跟有效日期标示清楚，无添加防腐剂与色素，让人相当放心食用。

打开外盖里面还有一层封膜，密封保持干燥与新鲜，
当撕开封膜立刻就闻到饼干的香气。

 

每次吃方块酥时，大家是不是跟阿猫一样都会一口接一口欲罢不能呢？
所以阿猫为了肥肚不要再长大，
现在都会拿个小盘，
先把份量掌握好维持基本食用的热量！

 

早有耳闻嘉义名产方块酥结合金桔独特香气，
口感酥酥脆脆、桔香四溢，
明显感觉到低糖又不甜腻，

 

层层酥脆在齿间咬下，
渗出的金桔香味真是让人回味无穷啊～

 

金桔方块酥老少皆宜，
或是当作一个人的点心下午茶，都相当适合唷～

 

位于嘉义的民雄金桔观光工厂还有DIY跟金桔风味餐等套装行程，甚至还有野外及露营区，
果然是满适合全家大小一起出游的好所在，
这次体验宅配吃到了可口的「金桔一口酥」、「金桔酥」、「金桔方块酥」，
下次有机会也要南下到民雄金桔观光工厂一游哦～

 

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民雄金桔观光工厂（金桔农庄） 爆浆金桔一口酥、金桔酥、方块酥

营业时间：周一-周五9:00～17:00；周六-周日9:00 ~ 17:30
地址：嘉义县民雄乡三兴村陈厝寮38号(中正大学旁)
收费方式：免费入园参观
营业项目：DIY果酱制作、烤肉、露营、团体风味餐等

官网：http://www.kingezi.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/mingshiungjinjin