糍粑能燉著吃嗎？
糍粑不能燉著吃啊。如果像燉肉那樣燉，就成了米糊了，根本不好吃。
糍粑是以糯米為原料加工而成。煮熟的糯米飯搗爛以後，涼的就是糍粑。這糍粑熱乎的時候是軟軟的，冷的就是硬硬的，似乎不加大火力燉煮就沒辦法吃。
但是，糍粑可以烤著吃，煎著吃，蒸著吃，煮著吃，唯獨就不能燉著吃。
無論多硬的糍粑，經過加熱以後就會慢慢變軟。
烤著吃，會使糍粑香軟，糯米的焦香味十分誘人。
煎著吃，把油鍋燒熱，糍粑煎成兩面焦黃，裡面是軟糯的，外面是焦香的，可以直接吃，也可以煎好後，趁熱淋上蜂蜜水，口感甜軟十分好吃。還可以把煎好的糍粑攤涼，硬一點以後撕成塊，放入煮好的湯里，吃糍粑喝湯也是很好的。
只能把煎好的糍粑放進湯里，不要把糍粑煮爛了，這樣才能保證糍粑軟糯濃香，才能吃出糍粑的真正味道。如果直接把糍粑放進湯里煮，就會把糍粑煮化了，成為糯米糊，那就沒飯吃了。
其他蒸著吃煮著吃的方式，也是一定要保證糍粑成型，別煮過了。
糍粑不能燉著吃，只能煎了吃，烤了吃，炸來吃，蘸白糖或黃豆、引子炒熟磨成的豆面最香，貴州最多了，有糍粑、黃粑、二塊粑、油炸粑、包穀粑，歡迎大家去品嘗。
糍粑不能燉著吃，有下面三種吃法。
（1）糍粑煎雞蛋
糍粑煎起來特別的香，搭配雞蛋，既營養，又健康，這樣吃，糍粑是有點鹹的。
（2）蒸糍粑
蒸出來的糍粑軟糯香甜，蘸點白糖，口感更佳。
（3）紅糖糍粑
熬制好的濃稠紅糖汁，澆在金色的糍粑上，可謂是件藝術品，好吃的停不下來。
糍粑燉的沒見過，怪我孤陋寡聞，煎的倒是挺好吃。
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