[台东关山]关山臭豆腐─回家吃美食第二弹
继上篇客运▲窗大树下米苔目,这篇依然是吃吃吃吃!!!回家就是要放下身段,努力的疯狂的吃吃吃吃!!!
就把这系列称为─""回家吃美食第X弹""吧~洒花+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚
锵锵↓↓↓关山臭豆腐
位在关山庙口菜市场里。这种市场里的美食通常都是""巷子内""的人才知道,没想到PupU来的这天竟然大排长龙Σ(°Д°;,只好默默的充当观光客一起排队
排队是个漫长的过程,趁著排队时后上网查查消磨时间才发现,原来!!!关山臭豆腐很有名。OH~geez!!有今天这样排队的人潮绝对不是意外
30分钟过去......( ̄□ ̄;)终于排到了(OS:我只是想来吃中餐阿)
上菜啦!!锵锵↓↓↓臭豆腐
臭豆腐可以点50或100元,我们点的是50元的份量,没有被排队的失心疯影响怒点100元份量( ´∀`)
刚起锅的臭豆腐飘散的独特的香味。以臭豆腐来说,关山臭豆腐的味道不算特别浓烈,是温和让人食指大动的香气
一口咬下发现事情并不单纯...因为......风味变了Σ(°Д°;,跟以前吃起来不一样了
臭豆腐没有以前炸的这么酥了,取而代之的是微酥带有弹性的金黄外衣穿在充满孔洞的柔嫩豆腐上
没有太多的汤汤水水的酱汁,简单的淋上将油搭配泡菜和辣较!!OH~完美的组合阿
随然风味不同,但不是变难吃!!青菜萝卜各有所好,PupU还是喜欢以前酥酥脆脆的口感
切仔面
吃切仔面一定要加这一味,五香醋
切仔面40大洋,内含半颗卤蛋和两片猪肉片
汤头清爽甘甜加上五香醋的香味韵味十足,肉片是扎扎实实的瘦肉切片,很有嚼感
特别要称赞一下卤蛋,非常之入味!!咸咸的蛋黄在汤里晕开,汤头又呈现不一样的分味
加上一点点葱末提味,简简单单就组合出纯朴的好味道
如果这不是在地味,什么才是在地味(ゝ∀・)
地址:台东县关山镇信义路的菜市场内
电话:089-812148
营业时间:09:00~卖完为止
PupU小语:
Σ(°Д°;回家吃美食系列好像只能发到第二弹!!囧
台东走踏吃吃吃之旅在连假的第二天就GG了
接下来的台风天就是吃饱睡!!睡饱吃!!超爽der
外面的美食再多都比不上自己家里煮的料理,这才是真正的熟悉味道
看来我要好好的跟老爸老妈学一下!!这样才能无时无刻尝到无与伦比的美味
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