掛耳式咖啡 ~ 啡嚐舍
大寶 : 我昨天生日有個怪叔叔送我一包啡嚐舍的掛耳式咖啡,怎麼這麼奇怪,咖啡也有長耳朵嗎?
把拔說我是小朋友還不能喝,如果喝了會睡不著,哪他晚上也不用睡了......
上面還有貼張貼紙,寫香醇曼巴,
把拔說可能是 曼特寧+巴西的混血咖啡吧
還好袋子上面有寫沖泡方式,不然到底要怎麼泡都不知道......
說明書上說要倒開水進去,所以先拿馬麻的藍色琺瑯水壺來煮開水
步驟一,先把袋子撕開,聞起來味道好香喔,這就是咖啡的味道嗎?
把拔說袋子裡面是銀色的鋁箔,才可以放久一點,不然會容易受潮壞掉
把袋子裡面的東西拿出來,長這樣
把拔說要把它掛在杯子上,是這樣掛嗎......? 扣~~~ 被把拔扁了一下......
把拔說,要照袋子上面的線,OPEN HERE,先把袋子撕開
再把咖啡掛在馬麻買的可愛咖啡杯上面
換個方向看,真的掛住了,像個耳朵,難怪叫掛耳式咖啡
從上面看起來長這樣,還可以看到磨好的咖啡粉
在等開水的時候,把拔用袋子幫我們做了兩台飛機
開水好了,不能直接倒滿喔,要照說明書上寫的,先倒一些開水進去,等20~25秒,再倒一次水
一次倒一些,才可以讓水流過咖啡,再滴到杯子裡,這樣泡出來的咖啡才會夠味,不然就浪費了
把水倒到差不多八分滿,讓咖啡粉再游一下泳,就可以拿起來了,整個廚房已經充滿了咖啡香
換個杯子,再泡一次
這次第一杯,顏色很黑,把拔要喝的
這是第二杯,不是紅茶喔,把拔說我和小寶都可以喝,沒甚麼咖啡味
泡完的紙袋放在旁邊滴水,等乾了以後再放到冰箱除臭,從側面看好像一個小丑喔
加了蜂蜜以後,好好喝喔
我喝完了,我還要......
至於黑色的那杯,把拔也加了蜂蜜,
把拔說,喝完兩個小時了,整個嘴巴裡都還有咖啡的香氣,和淡淡的花香,不錯喝