未命名--2  

想当初我买这一台决定的时间真的很短,理智线断的非常快!
第一次买日本水货的经验就给虎牌了~

结果买回家无意间看到网路大家讨论的愉快的日本水波炉(台湾未免也卖太贵... ...) 竟然发生维修事件,就开始有点担心我的水货会不会出问题... ...
下面有网友回复日系家电最好还是买一下减压器~

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结果我家面包机又多了一个跟屁虫在旁边了,有买保心安! (虎牌KBH-V100的瓦数是700W,如果有需要记得要留意~)
毕竟我同事用国际牌水货用到现在还是非常健在~
也没听说发生啥事!

另外会想买这一台原因也是2013年新机种~
因为虎牌之前有一款比较旧型,而这台是升级款,所以我想有什么bug~应该会调整好。
据说会创造出家庭烘焙坊的土窑烧口感~ 而且会随著室温调节发酵温度。

但实际吃嘛... ... 我觉得后面如果有再次进烤箱的口感比较脆啦~
平常吃外皮有点像法国面包,颇富有嚼劲。
某黄不太喜欢,但是家人和同事还蛮爱的。看个人喜好。
可是中间的土司口感真的很不错!

用了一个礼拜连续做了长发酵土司、普通版土司、抹茶红豆土司、葡萄干土司、麻糬功能。
土司每个都令人满意~

完成后如果没有马上把面包拿起烤色会加深,加上某黄习惯要吃之前会进小烤箱补烤一下,所以烤色选择上我都挑最浅色。
(而机器则是因为依某黄用DR.GOOD的经验是手常常会沾到面粉,所以开关都会白白的~因此白色比较适合,提供大家参考喔~)

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长发酵土司的皮最有嚼劲~
普通版土司滋味也很好~
据代购说法这款有比精工HBK-151的制程时间减少一个小时~参考之~
另有江湖传言,面包机做的土司在一小时之内没有吃完,就会爆炸... ... 呃不是~ 就会硬到让人难以下咽~
不过目前某黄并无这方面的疑虑耶~
土司放到隔天吃还是很OK~因为也没有试过其他家,所以不是很理解。

反而目前的缺点就是那个麻糬功能实在是不够Q~
有点硬啊... ... 囧!
可能需要改用米粉+太白粉的配方可以改善一下~
因为我用麻薯的行程之后补搅拌了50分钟,还是不行~
而且糯米很黏,处理起来很不方便~
短期之内我应该不会再碰他了吧~ T_T
(究竟是日本米和台湾米的差别? 还是日本人对于麻糬口感的要求度不够高至今让我觉得非常谜... ...)

虽然我片假名学的二二六六~ 但是靠著网站的使用说明书下载和Google翻译~
如今也用的很顺手,所以不会日文的朋友应该可以很放心。XD
(而且我之前也没有用过面包机,虽然中间出了一个小意外,但是后来也解决啦,有空再讲给大家笑一下)

有兴趣的朋友可以参考我二二六六的DIY特点翻译~

补充有一点我很喜欢就是日本说明书都写的很仔细啊~
手动投料时间非常明确,这点真的很不错~XD

KBH-V100-功能表  

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