虽然现在冷冻宅配年菜当道，

但还是有很多婆婆妈妈习惯亲自下厨自己做年菜料理，

尤其海鲜料理讲究现煮现吃的新鲜滋味，

所以还是有许多人不辞辛苦提著大包小包到各大市集采买年货，

但随著网路宅配发达，现在无论刮风下雨天气冷，

只要上网动动手指，新鲜食材就可以直接送到家。

这次米雪儿要介绍的料理食材推荐是【海鲜主义】，

这个购物平台产品种类多元、价格透明、订购容易，

最棒的是全馆满799元即享免运费服务，

让你免提重物又省油资，真是揪甘心！

现在就跟著米雪儿一起到【海鲜主义】订好料出好菜吧！

因为农历年快到了，

米雪儿订了熟盘鲍、日本干贝和珍品佛跳墙，

想要先来为宴客菜小试身手一下！

每一样食材都是独立包装，

上面也有产品说明的标签贴纸。

因为全都是冷冻宅配，

所以料理之前记得一定要退冰喔！

坦白说米雪儿没有料理过熟盘鲍，

还特别打电话请教店家，

还好服务人员说这个熟盘鲍已经有做七分熟的处理，

只要冲洗一下放入电锅，

外锅放一杯的水蒸熟就可以食用了！

没想到这道办桌菜会这么简单，

上面只要淋上五味酱看起来就很厉害！

连女儿们都说好像在吃餐厅喔~~

而且全家四口子一个人可以吃两颗，

满嘴扎实的鲜甜滋味，超过瘾！

上完冷盘，就来盘热炒吧！

【海鲜主义】的干贝来自日本北海道，

每颗大小都比50元硬币还大。

冰箱里刚好有甜豆，

就来做一道干贝炒甜豆吧！

先将甜豆和红萝卜丝烫熟后捞起备用。

再用小火慢慢煎熟干贝，

然后爆香姜丝，倒入甜豆和红萝卜，及煎好的干贝翻炒，

最后加上盐和米酒调味拌匀即可完成。

一口咬下，鲜嫩饱满又Q弹多汁，真是大大满足！

最后就来个珍品佛跳墙来做完美的结尾吧~~

这个更简单，解冻后放入锅中煮滚加热就可以吃啰！

这一锅2000克的料可真不少，

猪脚、排骨、猪肚、鸟蛋、芋头、栗仔、水翅，

该有的一样都没有少，

重点是汤头滋味一点也不输餐厅名店，

 真的是料多味美啊！

记得以前妈妈准备这道菜非常搞工，

现在只要拆封加热即可轻松享用，

真是婆婆妈妈偷吃步的好帮手。

【海鲜主义】给你最丰富的食材选择，

山珍海味一指搞定，不只买的方便，更让你煮得开心，

一起轻松动手让家里的年菜料理美味加分吧！

 

★海鲜主义：https://www.i-wens.com