这天来到台北京站的地下三楼食乐大道，特地来108 MATCHA SARO 抹茶茶廊朝圣一下，

因为这里有很特别的抹茶"大判烧"红豆饼。

果然来到108 MATCHA SARO ，现场已经有一堆客人在耐心等待，生意超好。

 

 

来自日本北海道旭川的108 MATCHA SARO 抹茶茶廊，是由日本知名茶商骏河园所经营的。

从去年开始进攻台湾市场，除了率先驻进天母的大叶高岛屋，台北京站也设立的旗舰店。

一来到京站的108 MATCHA SARO 抹茶茶廊，有抹茶蛋糕、圣代、蕨饼等好多好多抹茶的甜点和饮品，令抹茶控的我好不兴奋啊！（乐）

 

 

这回特地来108 MATCHA SARO 抹茶茶廊品尝抹茶下午茶，目标特地锁定他们家的大判烧。

日本的大判烧就是我们台湾的红豆饼啦，有些地方也把红豆饼称作车轮饼，然而不管是大判烧、红豆饼或车轮饼，制作方法通通一模一样：两片饼皮中间放馅料合起来，变成造型圆圆的随手吃甜点啦！

在一旁等待出炉的抹茶大判烧时，一边欣赏著美女主厨制作烤饼。

 

 

酱酱，我的抹茶下午茶，点了抹茶外皮红豆馅的抹茶大判烧，还有108豪华版的抹茶圣代^^

40+150=190，价格颇贵，不过既然来了，就好好品尝一下吧！

 

 

这杯＂集大全＂的抹茶圣代，号称是108 MATCHA SARO 抹茶茶廊的豪华版抹茶圣代。

除了抹茶圣代，里头有两颗白玉、甜红豆泥和外层裹著黄豆粉的蕨饼，底下还有一块块的抹茶冻和培茶冻，果然是豪华版的，有种抹茶圣代"小天下"的感觉。

可惜份量有点少，令人意犹未尽～

 

 

 

刚出炉的抹茶大判烧，一整颗翠绿，想必制作外皮的面衣里头加了不少抹茶粉。

这一颗要价４０元，贵就贵在日本空运来台的抹茶食材。

 

 

 

拨开抹茶大判烧，里头依旧翠绿无比，

甚至闻到好浓的抹茶香气，令抹茶控如我非常期待^^

刚烤好的抹茶红豆饼还热呼呼的，慢慢一小口一小口品尝，

这抹茶饼皮外酥内软，抹茶香好浓郁，实在太销魂啊^^

加了三盆糖的红豆内馅味道比较甜，但仍旧非常好吃～

虽然日本北海道来的１０８抹茶大判烧价格好贵，但也满足我这抹茶控的味蕾，呵呵～（笑）

 

108 MATCHA SARO 抹茶茶廊 在哪里?
地址：台北京站 台北市大同区承德路一段1号B3F之食乐大道
官网：http://www.108matcha-saro.com/index.htm