今天給大家帶來的寶寶輔食——紅薯山藥蒸糕。今天的這款蒸糕食材簡單，主要用到了紅薯和山藥，但營養非常豐富。

山藥是藥食兩用的食材，經常吃山藥可以健脾胃和益腎，還能強身健體，提高寶寶的免疫力。

紅薯營養價值非常高，含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。對寶寶身體有很大益處，需要說明的是，紅薯雖好，但不要過量食用哦！

今天給大家推薦的這道輔食入口即化，即使沒長牙的寶寶也可以吃哦，還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力和抓握能力。

適齡寶寶：8M+

食 材 清 單

食材清單：鐵棍山藥30g、雞蛋1個、紅薯100g、低筋麪粉20g

制 作 步 驟

▲步驟一：將紅薯洗淨，切成小丁

▲步驟二：將鐵棍山藥去皮洗淨，切成薄片

▲步驟三：依次將切好的紅薯丁、山藥片、雞蛋放入料理機中

▲步驟四：然後攪打成泥

▲步驟五：將打好的泥倒出來備用

▲步驟六：將麪粉篩入碗中，攪拌均勻

▲步驟七：蒸碗底部墊層硅油紙，將拌好的麪糊倒入蒸碗中

▲步驟八：然後覆上保鮮膜，保鮮膜上扎幾個小孔

▲步驟九：冷水上鍋，大火蒸20分鐘

▲步驟十：蒸好後關火燜3分鐘

▲步驟十一：蒸好後取出，揭去保鮮膜

▲步驟十二：然後倒扣脫模，撕掉硅油紙

▲步驟十三：切成小塊

▲步驟十一四：鬆軟鬆軟的，入口即化哦！

製作成功率：90%

重 點 關 照

1、絕對不能用長了黑斑的紅薯給寶寶做食物

這種紅薯會產生毒素，危害寶寶的肝臟。這些毒素的耐熱性很強，即使用煮、蒸等方法也 不能被破壞。所以，絕對不要給寶寶吃長了黑斑的紅薯。

2、不能過量食用紅薯

孩子在添加軟飯、爛麪條這類輔食後，可以吃一些紅薯粥（把紅薯切成小塊，與大米一起煮軟爛即可）。但如果孩子出現排氣、腹脹等腸胃不適，則應立即停止食用。對於大一些的孩子來說，紅薯可以適當加量，如某一餐主食中用紅薯替代其中的部分主食，但也不要超過主食總量的1/3。