▲吴宝春麦方大陆区总经理邹文羽指出，明年还将继续展店。（图／记者魏有德摄）

记者魏有德、陈政录／上海—台北连线报导

首家进军大陆的上海「吴宝春麦方」新天地店今天开幕，由于「统独面包」惹议，开幕当天不只吴宝春本人神隐，由大陆区总经理代打，原先风光的开幕式也改为「媒体分享会」。但值得注意的是，「吴宝春麦方」展店脚步未受统独争议影响，预计明年首季就会在浦东开第二家分店。

知名面包师傅吴宝春与新加坡「面包新语」合作的「吴宝春麦方」，系前者筹备多时首度进军大陆的面包品牌，不过新天地店本月7日起试营运后，被大陆网友起底贴上「台独面包」标签，遭大陆知名消费讯息平台「大众点评」下架。

▲吴宝春筹备多时在大陆展店，但被卷入统独风波。（图／翻摄自脸书吴宝春麦方店-台北店）

为平息风波，吴宝春于10日发布声明表示，「身为中国人，是我的骄傲」，并支持「两岸一家亲」与「九二共识」，但也引发台湾网友不满，于两岸风波越演越烈，导致新天地店今天正式开幕时，原传出会出席的吴宝春决定神隐，改由大陆区总经理代打，开幕式活动也改为「媒体分享会」，态度相当低调。

吴宝春麦方大陆区总经理邹文羽致词时仅简短表示，举办分享会的用意，是为了将好的面包带给大家，并把新的理念引进大陆来。他说，除产品将以世界冠军面包为主外，门市设计采用竹编工艺，就是为了彰显产品是「全手工」，同时，部分面包原料也将采用来自蒙古的小麦、山东的全麦的当地食材。

▲上海「吴宝春麦方」新天地店开幕举办媒体分享会。（图／记者魏有德摄）

对于吴宝春未出席分享会，邹文羽解释，吴原本就有其他的行程，因此不便出席。但与试营运期间，媒体皆收到吴宝春将出席开幕的讯息不同，是否受「统独面包」争议影响，使店家态度转趋低调，也受到关注。

被问到未来展店计划是否受干扰，邹文羽指出，首家门市开幕后，预计明年三月就会在上海浦东陆家嘴的IFC（上海国际金融中心商场）开第二家分店，明年第二、三季也有在新加坡展店的计划。

据了解，「吴宝春麦方」是吴宝春食品今年三月起，和新加坡商Bread Talk（面包新语）合作的品牌，预计引入新加坡、大陆、香港市场，面包新语的全资子公司目前持有「吴宝春麦方」上海店8成股权，计划还将在北京、广州、深圳等地开设分店。

▼上海「吴宝春麦方」新天地店开幕举办媒体分享会，但吴宝春缺席。（图／记者魏有德摄）