你吃饭都是嚼几下咽下去的，你认为这样对身体好吗？
我们在吃饭的时候，咀嚼只是一个特别简单的粗加工的过程，真正发挥作用的是我们的胃，胃有非常强大的研磨和消耗的作用。
所以即便很多老人牙齿都掉了，他们囫囵的吃下东西，也照样可以消化吸收。
个人觉得，咀嚼的更重要的作用，是他延缓了进食的速度，一口米饭你两口吞下去，和咀嚼20次后吞下去，所用的时间是不一样的。
吃饭太快，还没等血糖反应过来，饥饿感还没消失的时候，就已经吃下来比需要量多很多的食物了。但增加咀嚼次数，延长进食时间，饥饿感消失之后，吃下去的食物量还很少。
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吃饭太快影响健康 响，时间长了会引起消化道疾病。 国际上专家已经提出，吃饭时特别是肥胖的人一定要细嚼慢咽，最好每口饭嚼20下在下咽。
因为，人在吃食物时，大脑对于咽下的食物有一定时间的反应时间，所以很多人刚吃晚饭不觉得饱，可是过了一段时间就可能觉得胀了。所以细嚼慢咽，给大脑充分的反应时间，快吃的量的7、8分饱就可以饱了。
快吃的缺点也就显而易见了：1、会因食物嚼得不够细碎而加重肠胃负担，时间就了易消化不良；2、容易吃多，不住与保持苗条身材；3、若与人共餐，显得「与众不同」，也已影响别人跟你一样吃的急，有些「破坏气氛」。
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1、容易吃得太多，导致肥胖；
2、吃饭太快，消化液不能及时释放，容易造成消化不良。
3、吃饭太快对于肠胃的正常工作有很大影
吃饭细嚼慢咽，当然是对身体健有助于消化。吃饭的时候有时间肯定的多嚼几下那是很好看的。但是现在的人那个人吃都能做到吗？生活的节奏快，压力大，赶时间工作，做生意，都是忙忙碌碌的能坐下来吃个安心就不错了。也是没有办法才这样的。
加重胃，肠，消化道的负担，建议细细嚼慢咽。每口咀嚼二十下。
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