橘子皮怎么做成陈皮？

陈皮并不单单指橘子皮，陈皮主要是产自江浙、福建、广东、广西、台湾等，我国东南部省份得柑橘皮，制作陈皮一定要注意剥皮，剥皮用刀一定要快，不要挤压切割，最好采用两刀或三刀，将果肉剥出，保持橘皮得完整性，尽量在通风阴凉得天气晾晒，晒干后装置到通气得麻袋或编织袋，放至阴凉干燥的地方，遇有天气好的时候可再次晾晒，存放三年的橘皮便成了陈皮。

陈皮可以药用、膳食，药用得价值主要用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，还可搭配生姜、葱白、红姑娘皮、胖大海、金银花、冰糖治疗感冒、咳嗽、咽喉发言、咽炎。膳食制作鱼、肉、鸡等肉类食物有提鲜去腥的作用。尤其炖鱼的效用极佳。

橘皮的液体可以溶解塑料泡沫等塑料材质，在现今外卖风行的时代，人体已经出现了塑料微粒，偶尔用橘皮泡水喝有助于清理肠胃。

忘采纳~

陈皮其实药店卖的很便宜的，一般的大药房里面都会有中药，直接买或许会比自己做好一些。当然我说的这是个人使用，如果你本身是做药材的，问这个问题可能你需要大量的制作。从陈皮两个字就可以看出，陈就是有年份的橘皮，橘皮入药，陈者为佳，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。

陈皮不但可以做药材还可以做调味料。

1. 将橘子皮洗净，晾晒干。

2. 放进蒸笼里，上锅蒸透，然后再晒干。这样子重复2次就成了。也就是用了三蒸三晒。

3. 做好的橘子皮赶紧装进饼干罐里，写上收藏的日期，存放一年以上即成。

陈皮大家都知道是中药，但不是把橘子皮晒干就是陈皮。把橘子皮做陈皮可以用以下方法，把新鲜的橘子取下果皮以后放在阳光下风干，然后在把它放进可以密封的玻璃罐中，密封保存60到150天，到时间以后把里面的橘子皮取出以后湿度为80%的潮湿空气加湿，让橘子皮软化，等软化以后在阳光下晒干，然后重新密封保存，一年以后取出自制的陈皮就做好了。

吃完桔子把桔子皮晾晒干了，放进蒸笼里上锅蒸透，然后再晒干，这样子重复2次就成了，经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧装进饼干罐里

陈皮主要产于广东，是一种陈皮果成熟后只取果皮加工后为药用陈皮，存放拾年以上为珍品。柑桔的果皮晒干后存放三年为陈皮可药用。

可以将成熟的橘子皮拨下然后用开水煮一会去除橘子皮外的脏东西阳光充足的时候拿到太阳底下暴晒使其水分完全晒干

橘子瓣剥皮，白肚皮朝上晒干，阴干放置三年，储藏保持通风的地方，中药的陈皮都是这样

橘子三瓣剥皮，白肚皮朝上晒干，阴干放置三年

阵皮，反复量晒，阵放一年一上三五年的更好。