菜豚屋 VEJETEJIYA

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（爱评体验团特别邀约活动）

一直对韩式烤肉深深著迷，去年在菜豚屋台北店吃了一次就深深爱上

这次有机会到台中店用餐，和姐姐再一次享用了美味的烤肉大餐

店面在精诚街的巷弄间，那一带好多美味的餐厅、是美食聚集地呢

缺点是停车有些麻烦，不过菜豚屋旁就有车位可以停啰

店内空间不算太大，座位区颇宽敞明亮，空气中油烟味颇重，不过因为是烤肉店难免

桌上的基本摆设，餐具和桌面都很整洁

类似小学生铁餐盘的餐具好可爱，餐具包装也都印有可爱的小猪图样

上三格是放酱料用，下两格可放生菜和烤肉

烤盘旁边有辣豆芽及泡菜，可搭配生菜及烤肉一起食用

不过要注意吃完不可以续、要另外加点哦！

夹在生菜里头无限供应的葱沙拉和高丽菜丝，葱味颇重但个人觉得不会太呛口

不敢吃葱的话就可选择较温和的高丽菜丝，个人喜欢葱沙拉❤️

有机生菜也是无限供应的哦！菜叶非常新鲜爽脆，没有令人惧怕的生味

是我吃过的烤肉中很有品质的～真的好好吃呀

 

MENU

 

菜豚屋入门！王道套餐 $599/人 (两人以上才可点餐)

 

名物！上生三层肉

这道是最招牌、最单纯的五花肉，油花分布模样好诱人呀

菜豚屋会有专人在桌边服务，不用自己动手烤

每种肉都能吃到最刚好、美味的熟度，烤熟后会剪成小块状，方便以生菜包著吃

拿一片有机生菜，沾点红味噌酱、放上些许辣豆芽及泡菜、铺上葱沙拉

最后是烤得香喷喷的五花肉，这样的组合真的好美味呀❤️

以生菜包肉的吃法够味且清爽，感觉均衡健康不少！

另一种吃法是以墨西哥饼皮包著吃，还有附上清爽的蔬菜可搭配

店员先将五花肉沾取大量融化起司，浓郁模样好邪恶呀

墨西哥饼皮上头放上洋葱及小黄瓜，搭配起司五花肉一起入口

这种洋式吃法也很美味呢！和生菜是完全不同的风味

 

元祖刨刀三层肉

这款肉属薄片，和后五花肉相比清爽许多

店员会一一将肉片摊开，在铁盘上滋滋作响的模样好诱人呀

店员将葱沙拉卷入肉片中、沾些芝麻香油，单吃风味就很棒了呢！

 

秘传酱三层肉(右) / 梅三层肉(左)

套餐可自由选择两种特别风味的五花肉，秘传酱是No.1点来试试，梅子则是私心偏好口味

依然是剪成小块状、以生菜包著吃

秘传酱五花肉非常够味，是很特别的咸甜滋味、愈吃愈涮嘴，我很喜欢耶

梅五花肉则是清爽路线，个人觉得有些像梅子粉的味道(笑)

梅子口味蛮适合和种口味搭配著点，相辅相成不会觉得太腻口

 

VGEG 海鲜豆腐汤锅

套餐内还有一锅海鲜豆腐锅，我很喜欢它的汤底，有浓郁的鲜味

里头海鲜料颇多、豆腐软嫩，是锅好吃的汤锅❤️

 

济州御饭

最期待的就是最后的炒饭啦！店员现场表演看得好过瘾

里头加入些许碎香菇等配料拌炒、打上一颗蛋、挤上特制酱汁

香喷喷的味道好迷人

最后会排成美丽的爱心形状，好可爱呀～

接触铁锅的部分会形成脆脆的锅巴，焦香滋味深得我心

搭配上头的海苔及葱花一起入口，好美味呀！

 

这次在菜豚屋台中店用餐依然觉得好美味，是我心目中数一数二的韩式烤肉

推荐给你们，有机会的话来尝尝吧！：）