您好! 您所咨询的问题，现答复如下： 根据您所说的情况，可能是由下列三个原因造成的： 一、播期不当：一般来说，通过正规渠道购买的榨菜种子一般不存在什么质量问题（假冒种子公司和科研所的除外）。因为这些种子，都是由懂行的专业技术人员，通过严格的良种繁育程序，在隔离良好的制种基地上，用原种繁育得到的。但是，即便是良种，若不按照要求适时播种也是不行的。如播期过早，榨菜就会出现不长头，分叉，早抽苔，早开花的现象。由于瘤茎（菜头）的膨大必须要经过15℃以下的低温条件，但瘤茎形成花芽和抽苔对低温不敏感，而对高温长日照敏感，也就是说，在较高温度和较长日照的条件下播种，瘤茎不膨大，但可以出现提前抽苔开花。当然，如果播种过迟也是不行的，因为这时气温较低，菜头生长缓慢，也不利于瘤茎膨大。所以，记住播期，适时播种，不提前，不延后是良种榨菜获取丰收的前提条件。 　二、病虫危害：良种也不是一好百好，能免遭任何病虫的危害。因此，及时防治虫，把病虫危害程度尽可能降到最低限度是完全必要的。而怎样科学有效地防治榨菜病虫害，一些菜农并不十分了解，以致造成榨菜病害性减产，这很不划算。为使良种榨菜表现出优质高产的预期效果，必须对下列榨菜的主要病虫害进行防治。 1．病毒病：病毒病是榨菜的头号病害性杀手。病害轻微发生年大面积平均病株率为2%-3%；中等发生年为5%-10%；大发生年为20%以上，重病地区和重病田块可高达50%。该病症状主要特征是皱缩，花叶，菜株萎缩，最后发展至整株死亡。发病初先从心叶或幼嫩叶片开始，老叶一般发病轻或不发病。所以，在早期彻底治蚜病是降低病毒病危害的关键。早期治蚜，不但保证了菜苗健壮，免受前期蚜害，并能减轻菜苗易感病期对病毒病的感染。从真叶期起，菜苗即可感染发病。因此，要根据天气、苗情、虫情在第一片真叶出现后及时施第1次。一般壮苗施2-3次，移栽后本田再施1次即可。2．软腐病：菌核软腐病的病茎易折断，叶片枯黄死亡；种荚受害病斑为灰白色，严重影响开花结实。细菌软腐病可使受害菜株茎部腐烂，外叶萎蔫，菜株倒伏死亡。防治措施一是加强栽培管理，留种菜地避免连作；二是彻底治虫防病，既防地下害虫，又防地上害虫；三是药剂喷施。 3．菜蛾：菜蚜喜群集叶背、花梗、嫩茎和嫩荚上，以它的针状口器插入寄主组织吸食汁液，使被害叶片发黄、枯萎死亡。嫩茎、花梗和嫩荚受害后弯曲畸形，影响开花结实。菜蚜以药剂防治为主。为避免杀伤天敌，且对人畜安全，可使用50%抗蚜威可湿性粉剂，每亩用15克，加水40公斤左右喷施。收获安全期为用药后7天。 　三、肥水欠佳：科学合理的肥水管理是保证良种榨菜高产优质的重要环节，而一些农户恰恰在这个环节上出了问题。有的菜农凭错误的老经验种榨菜，或重视追肥忽视基肥，或重视抗旱忽视排水，结果事与愿违，使良种的优良特性不能充分表现出来。正确的作法是： 1．水分调节：播种时，为保证榨菜的正常生长，当然要求土壤湿润、疏松。移栽后1-2天内应浇水以利成活。在榨菜整个生育期内，南方秋冬季节潮湿，一般不进行灌水，反而要注意排水。而在华北，则需在定苗后，立即培土封垄，便于排灌，促进根系生长。9月中旬，瘤茎发育，茎叶迅速生长，需要较多水分和养分，应加强肥水管理。一般7天浇水1次，直到收获前半月停止灌水。生长期尽量保持土壤水分稳定，避免忽干忽湿。 2．合理施肥 （1）基肥 每亩苗床地施磷肥25-30公斤，大粪500-700公斤。 （2）苗肥 出苗后看泥土干湿情况泼施适量清粪水。当菜苗出现5片真叶时，用腐熟的人畜粪水每担加尿素200-250克进行苗期追肥。 （3）本田期追肥 原则是：前期轻施，中期重施，后期看苗补施。在菜头膨大初期，每亩施清淡人畜粪水2500公斤，尿素3-4公斤；膨大中期，每亩施较浓人畜粪水3500公斤，尿素6公斤；膨大后期，每亩施较浓人畜粪水2500公斤，尿素3-4公斤。 　　以上内容，仅供参考。 回复于 2002/12/20 16:28:24  问题回复 夏金林同志： 您好! 您所咨询的问题，现答复如下： 根据您所说的情况，可能是由下列三个原因造成的： 一、播期不当：一般来说，通过正规渠道购买的榨菜种子一般不存在什么质量问题（假冒种子公司和科研所的除外）。因为这些种子，都是由懂行的专业技术人员，通过严格的良种繁育程序，在隔离良好的制种基地上，用原种繁育得到的。但是，即便是良种，若不按照要求适时播种也是不行的。如播期过早，榨菜就会出现不长头，分叉，早抽苔，早开花的现象。由于瘤茎（菜头）的膨大必须要经过15℃以下的低温条件，但瘤茎形成花芽和抽苔对低温不敏感，而对高温长日照敏感，也就是说，在较高温度和较长日照的条件下播种，瘤茎不膨大，但可以出现提前抽苔开花。当然，如果播种过迟也是不行的，因为这时气温较低，菜头生长缓慢，也不利于瘤茎膨大。所以，记住播期，适时播种，不提前，不延后是良种榨菜获取丰收的前提条件。 　二、病虫危害：良种也不是一好百好，能免遭任何病虫的危害。因此，及时防治虫，把病虫危害程度尽可能降到最低限度是完全必要的。而怎样科学有效地防治榨菜病虫害，一些菜农并不十分了解，以致造成榨菜病害性减产，这很不划算。为使良种榨菜表现出优质高产的预期效果，必须对下列榨菜的主要病虫害进行防治。 1．病毒病：病毒病是榨菜的头号病害性杀手。病害轻微发生年大面积平均病株率为2%-3%；中等发生年为5%-10%；大发生年为20%以上，重病地区和重病田块可高达50%。该病症状主要特征是皱缩，花叶，菜株萎缩，最后发展至整株死亡。发病初先从心叶或幼嫩叶片开始，老叶一般发病轻或不发病。所以，在早期彻底治蚜病是降低病毒病危害的关键。早期治蚜，不但保证了菜苗健壮，免受前期蚜害，并能减轻菜苗易感病期对病毒病的感染。从真叶期起，菜苗即可感染发病。因此，要根据天气、苗情、虫情在第一片真叶出现后及时施第1次。一般壮苗施2-3次，移栽后本田再施1次即可。2．软腐病：菌核软腐病的病茎易折断，叶片枯黄死亡；种荚受害病斑为灰白色，严重影响开花结实。细菌软腐病可使受害菜株茎部腐烂，外叶萎蔫，菜株倒伏死亡。防治措施一是加强栽培管理，留种菜地避免连作；二是彻底治虫防病，既防地下害虫，又防地上害虫；三是药剂喷施。 3．菜蛾：菜蚜喜群集叶背、花梗、嫩茎和嫩荚上，以它的针状口器插入寄主组织吸食汁液，使被害叶片发黄、枯萎死亡。嫩茎、花梗和嫩荚受害后弯曲畸形，影响开花结实。菜蚜以药剂防治为主。为避免杀伤天敌，且对人畜安全，可使用50%抗蚜威可湿性粉剂，每亩用15克，加水40公斤左右喷施。收获安全期为用药后7天。 　三、肥水欠佳：科学合理的肥水管理是保证良种榨菜高产优质的重要环节，而一些农户恰恰在这个环节上出了问题。有的菜农凭错误的老经验种榨菜，或重视追肥忽视基肥，或重视抗旱忽视排水，结果事与愿违，使良种的优良特性不能充分表现出来。正确的作法是： 1．水分调节：播种时，为保证榨菜的正常生长，当然要求土壤湿润、疏松。移栽后1-2天内应浇水以利成活。在榨菜整个生育期内，南方秋冬季节潮湿，一般不进行灌水，反而要注意排水。而在华北，则需在定苗后，立即培土封垄，便于排灌，促进根系生长。9月中旬，瘤茎发育，茎叶迅速生长，需要较多水分和养分，应加强肥水管理。一般7天浇水1次，直到收获前半月停止灌水。生长期尽量保持土壤水分稳定，避免忽干忽湿。 2．合理施肥 （1）基肥 每亩苗床地施磷肥25-30公斤，大粪500-700公斤。 （2）苗肥 出苗后看泥土干湿情况泼施适量清粪水。当菜苗出现5片真叶时，用腐熟的人畜粪水每担加尿素200-250克进行苗期追肥。 （3）本田期追肥 原则是：前期轻施，中期重施，后期看苗补施。在菜头膨大初期，每亩施清淡人畜粪水2500公斤，尿素3-4公斤；膨大中期，每亩施较浓人畜粪水3500公斤，尿素6公斤；膨大后期，每亩施较浓人畜粪水2500公斤，尿素3-4公斤。 　　以上内容，仅供参考。

天气越来越暖和和天气有关，就像小青菜和黄心菜一样，到了春天天气暖和，不论大小都开始开花长种子

生长周期到了，榨菜开花意味著已经停止营养生长（根茎叶的生长），就是说你的榨菜已经不再长大长个儿了。

开完花一般可以结耔，不过自己种的榨菜长出的种子不建议做种用

过季了，老了。

这说明过季节了，有点老了。

推荐阅读：
相关文章