種的榨菜出現開花的現象，是什麼原因？
您好! 您所諮詢的問題，現答覆如下： 根據您所說的情況，可能是由下列三個原因造成的： 一、播期不當：一般來說，通過正規渠道購買的榨菜種子一般不存在什麼質量問題（假冒種子公司和科研所的除外）。因為這些種子，都是由懂行的專業技術人員，通過嚴格的良種繁育程序，在隔離良好的制種基地上，用原種繁育得到的。但是，即便是良種，若不按照要求適時播種也是不行的。如播期過早，榨菜就會出現不長頭，分叉，早抽薹，早開花的現象。由於瘤莖（菜頭）的膨大必須要經過15℃以下的低溫條件，但瘤莖形成花芽和抽薹對低溫不敏感，而對高溫長日照敏感，也就是說，在較高溫度和較長日照的條件下播種，瘤莖不膨大，但可以出現提前抽薹開花。當然，如果播種過遲也是不行的，因為這時氣溫較低，菜頭生長緩慢，也不利於瘤莖膨大。所以，記住播期，適時播種，不提前，不延後是良種榨菜獲取豐收的前提條件。 二、病蟲危害：良種也不是一好百好，能免遭任何病蟲的危害。因此，及時防治蟲，把病蟲危害程度儘可能降到最低限度是完全必要的。而怎樣科學有效地防治榨菜病蟲害，一些菜農並不十分了解，以致造成榨菜病害性減產，這很不划算。為使良種榨菜表現出優質高產的預期效果，必須對下列榨菜的主要病蟲害進行防治。 1．病毒病：病毒病是榨菜的頭號病害性殺手。病害輕微發生年大面積平均病株率為2%-3%；中等發生年為5%-10%；大發生年為20%以上，重病地區和重病田塊可高達50%。該病癥狀主要特徵是皺縮，花葉，菜株萎縮，最後發展至整株死亡。發病初先從心葉或幼嫩葉片開始，老葉一般發病輕或不發病。所以，在早期徹底治蚜病是降低病毒病危害的關鍵。早期治蚜，不但保證了菜苗健壯，免受前期蚜害，並能減輕菜苗易感病期對病毒病的感染。從真葉期起，菜苗即可感染髮病。因此，要根據天氣、苗情、蟲情在第一片真葉出現後及時施第1次。一般壯苗施2-3次，移栽後本田再施1次即可。2．軟腐病：菌核軟腐病的病莖易折斷，葉片枯黃死亡；種莢受害病斑為灰白色，嚴重影響開花結實。細菌軟腐病可使受害菜株莖部腐爛，外葉萎蔫，菜株倒伏死亡。防治措施一是加強栽培管理，留種菜地避免連作；二是徹底治蟲防病，既防地下害蟲，又防地上害蟲；三是藥劑噴施。 3．菜蛾：菜蚜喜羣集葉背、花梗、嫩莖和嫩莢上，以它的針狀口器插入寄主組織吸食汁液，使被害葉片發黃、枯萎死亡。嫩莖、花梗和嫩莢受害後彎曲畸形，影響開花結實。菜蚜以藥劑防治為主。為避免殺傷天敵，且對人畜安全，可使用50%抗蚜威可濕性粉劑，每畝用15克，加水40公斤左右噴施。收穫安全期為用藥後7天。 三、肥水欠佳：科學合理的肥水管理是保證良種榨菜高產優質的重要環節，而一些農戶恰恰在這個環節上出了問題。有的菜農憑錯誤的老經驗種榨菜，或重視追肥忽視基肥，或重視抗旱忽視排水，結果事與願違，使良種的優良特性不能充分表現出來。正確的作法是： 1．水分調節：播種時，為保證榨菜的正常生長，當然要求土壤濕潤、疏鬆。移栽後1-2天內應澆水以利成活。在榨菜整個生育期內，南方秋冬季節潮濕，一般不進行灌水，反而要注意排水。而在華北，則需在定苗後，立即培土封壟，便於排灌，促進根系生長。9月中旬，瘤莖發育，莖葉迅速生長，需要較多水分和養分，應加強肥水管理。一般7天澆水1次，直到收穫前半月停止灌水。生長期盡量保持土壤水分穩定，避免忽幹忽濕。 2．合理施肥 （1）基肥 每畝苗牀地施磷肥25-30公斤，大糞500-700公斤。 （2）苗肥 出苗後看泥土乾濕情況潑施適量清糞水。當菜苗出現5片真葉時，用腐熟的人畜糞水每擔加尿素200-250克進行苗期追肥。 （3）本田期追肥 原則是：前期輕施，中期重施，後期看苗補施。在菜頭膨大初期，每畝施清淡人畜糞水2500公斤，尿素3-4公斤；膨大中期，每畝施較濃人畜糞水3500公斤，尿素6公斤；膨大後期，每畝施較濃人畜糞水2500公斤，尿素3-4公斤。 以上內容，僅供參考。 回復於 2002/12/20 16:28:24 問題回復 夏金林同志： 您好! 您所諮詢的問題，現答覆如下： 根據您所說的情況，可能是由下列三個原因造成的： 一、播期不當：一般來說，通過正規渠道購買的榨菜種子一般不存在什麼質量問題（假冒種子公司和科研所的除外）。因為這些種子，都是由懂行的專業技術人員，通過嚴格的良種繁育程序，在隔離良好的制種基地上，用原種繁育得到的。但是，即便是良種，若不按照要求適時播種也是不行的。如播期過早，榨菜就會出現不長頭，分叉，早抽薹，早開花的現象。由於瘤莖（菜頭）的膨大必須要經過15℃以下的低溫條件，但瘤莖形成花芽和抽薹對低溫不敏感，而對高溫長日照敏感，也就是說，在較高溫度和較長日照的條件下播種，瘤莖不膨大，但可以出現提前抽薹開花。當然，如果播種過遲也是不行的，因為這時氣溫較低，菜頭生長緩慢，也不利於瘤莖膨大。所以，記住播期，適時播種，不提前，不延後是良種榨菜獲取豐收的前提條件。 二、病蟲危害：良種也不是一好百好，能免遭任何病蟲的危害。因此，及時防治蟲，把病蟲危害程度儘可能降到最低限度是完全必要的。而怎樣科學有效地防治榨菜病蟲害，一些菜農並不十分了解，以致造成榨菜病害性減產，這很不划算。為使良種榨菜表現出優質高產的預期效果，必須對下列榨菜的主要病蟲害進行防治。 1．病毒病：病毒病是榨菜的頭號病害性殺手。病害輕微發生年大面積平均病株率為2%-3%；中等發生年為5%-10%；大發生年為20%以上，重病地區和重病田塊可高達50%。該病癥狀主要特徵是皺縮，花葉，菜株萎縮，最後發展至整株死亡。發病初先從心葉或幼嫩葉片開始，老葉一般發病輕或不發病。所以，在早期徹底治蚜病是降低病毒病危害的關鍵。早期治蚜，不但保證了菜苗健壯，免受前期蚜害，並能減輕菜苗易感病期對病毒病的感染。從真葉期起，菜苗即可感染髮病。因此，要根據天氣、苗情、蟲情在第一片真葉出現後及時施第1次。一般壯苗施2-3次，移栽後本田再施1次即可。2．軟腐病：菌核軟腐病的病莖易折斷，葉片枯黃死亡；種莢受害病斑為灰白色，嚴重影響開花結實。細菌軟腐病可使受害菜株莖部腐爛，外葉萎蔫，菜株倒伏死亡。防治措施一是加強栽培管理，留種菜地避免連作；二是徹底治蟲防病，既防地下害蟲，又防地上害蟲；三是藥劑噴施。 3．菜蛾：菜蚜喜羣集葉背、花梗、嫩莖和嫩莢上，以它的針狀口器插入寄主組織吸食汁液，使被害葉片發黃、枯萎死亡。嫩莖、花梗和嫩莢受害後彎曲畸形，影響開花結實。菜蚜以藥劑防治為主。為避免殺傷天敵，且對人畜安全，可使用50%抗蚜威可濕性粉劑，每畝用15克，加水40公斤左右噴施。收穫安全期為用藥後7天。 三、肥水欠佳：科學合理的肥水管理是保證良種榨菜高產優質的重要環節，而一些農戶恰恰在這個環節上出了問題。有的菜農憑錯誤的老經驗種榨菜，或重視追肥忽視基肥，或重視抗旱忽視排水，結果事與願違，使良種的優良特性不能充分表現出來。正確的作法是： 1．水分調節：播種時，為保證榨菜的正常生長，當然要求土壤濕潤、疏鬆。移栽後1-2天內應澆水以利成活。在榨菜整個生育期內，南方秋冬季節潮濕，一般不進行灌水，反而要注意排水。而在華北，則需在定苗後，立即培土封壟，便於排灌，促進根系生長。9月中旬，瘤莖發育，莖葉迅速生長，需要較多水分和養分，應加強肥水管理。一般7天澆水1次，直到收穫前半月停止灌水。生長期盡量保持土壤水分穩定，避免忽幹忽濕。 2．合理施肥 （1）基肥 每畝苗牀地施磷肥25-30公斤，大糞500-700公斤。 （2）苗肥 出苗後看泥土乾濕情況潑施適量清糞水。當菜苗出現5片真葉時，用腐熟的人畜糞水每擔加尿素200-250克進行苗期追肥。 （3）本田期追肥 原則是：前期輕施，中期重施，後期看苗補施。在菜頭膨大初期，每畝施清淡人畜糞水2500公斤，尿素3-4公斤；膨大中期，每畝施較濃人畜糞水3500公斤，尿素6公斤；膨大後期，每畝施較濃人畜糞水2500公斤，尿素3-4公斤。 以上內容，僅供參考。
天氣越來越暖和和天氣有關，就像小青菜和黃心菜一樣，到了春天天氣暖和，不論大小都開始開花長種子
生長週期到了，榨菜開花意味著已經停止營養生長（根莖葉的生長），就是說你的榨菜已經不再長大長個兒了。
開完花一般可以結耔，不過自己種的榨菜長出的種子不建議做種用
過季了，老了。
這說明過季節了，有點老了。
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