|食记|高雄_川味香牛肉面,难以忘怀的古早好滋味
不起眼的店面却有著难以忘怀的好滋味
从小吃到大、始终如一的好味道
真的没骗人,是从小吃到大的面店
地点在高雄市桥头老街尾,附近有一间宫庙
面店的外观还满低调的,也没有什么招牌
老板娘只有卖面类跟卤味
来吃古早味面店当然少不了切一盘卤味来吃啊~
想吃什么就自己夹到盘子里,非常随兴
老板娘切好后会送上桌
这样一盘55块
说到卤味,真的要推荐这里的秘密武器
那就是辣油!!!!!
就是这罐!
虽然看起来红通通的,但是对于会吃辣的人来说它一点都不辣
吃卤味必配这个辣油
超级推荐!
这次点了牛肉面跟榨菜肉丝面
个人很推荐榨菜肉丝面
满基本的一个口味,很多面店都有卖
但是我觉得吃来吃去,我还是最爱吃这间的榨菜肉丝面
因为他们家的榨菜跟肉丝都有另外炒过
在外面吃过很多家的榨菜肉丝面,总觉得还是少了什么味道
就是榨菜跟面还有汤头他们都是各自走各自的,没有一体的感觉
不想吃汤面的也有干面的选择
另外提醒一下这里的干面有加麻酱喔~
榨菜肉丝面
其实这样一碗40块真的不贵阿
要面有面、要菜有菜
榨菜肉丝也是满满的
不知道大家有没有遇过这种情况
点了一碗4.50块的面却只有面跟两片肉、和一些肉燥
然后就没了? (有的甚至连肉都没有)
这样一碗的份量对我来说刚刚好,再配上一盘卤味真的是会撑阿~
这里的面是用阳春面
想提醒大家,因为这种面不耐久放
所以其实不太适合外带,
所以还是在店内现煮现吃最好吃喔!
牛肉面登场~
满满一碗
给大家看看牛肉到底有几块
真的很够份量啊! (这是小碗喔)
我敢说男生一定吃得饱(吧?) 哈哈哈哈哈
如果怕吃不饱没关系,可以点大碗的,才多10块而已~
这里的牛肉面是红烧番茄的汤头
牛肉也煮得很软嫩,一咬就化开
淋上店内的辣油,真的超级好吃阿~~~
真心推荐给大家~有空请来品尝看看
也可以顺道去附近的桥头糖厂散散步吃个冰喔!
附上一张完食照,真的吃得干干净净
贴心小提醒:
建议不要太晚来,因为每天的面条数量有限
太晚来但是面卖完的话就吃不到了~
假日的话建议中午前往,因为中午提早卖完的话老板娘晚上就休息了~
还有老板娘有时候不定时休息
可以先打个电话询问是否有营业
以免大老远跑一趟结果扑空喔!
店家资讯
川味香饮食店
地址:高雄市桥头区桥头路98号
TEL: 07-6115800