面加三士位于美食天地的ATT4FUN中

若来此不知道吃什么可以来尝试看看

面加三士名字很特别

所谓三士即为推翻幕府提倡维新的三位志士

明治维新三杰

西乡隆盛  (鹿儿岛)

木久孝允

大久保利通 (鹿儿岛)

面加三士希望发挥三杰精神

将最好吃的鹿儿岛拉面推广给全世界

 

 

店面橱窗上有各式拉面的样品供大家参考

一进去不用排队马上就有位置

可能当时时间有点晚了

不过店面还是蛮多人在享用的

 

餐店种类很多

店内没有低消的限制!!

也没有服务费喔~

鹿儿岛三士拉面$180

 

 

 

 

其实拉面刚上桌时整体的样子有点小失望

不过当我舀起汤尝了一口

我发现  很多事情看表面是不能评断他的好坏

这汤头实在太有后劲

根据之前做的功课

他的汤头是以猪大骨、蔬菜、昆布、香菇为底

有一种让人一再回味的幸福滋味

而面条更是符合我的舌尖

介于硬与软之间

就像是透抽的Q中带劲 若不喜欢偏硬的面

这个面条的表现可能就不是你会喜欢的

同时附上一片炙烤烧肉

肉的表现比较普通一点

有点偏油  不过炙烤的功夫

有把肉的原始香气给带出

也还算不错

那汤底的部分可以续加

加的同时我看到完全白色的汤头

这肯定熬了非常久才会反应出这个颜色

果然点最原始的鹿儿岛风味的拉面

可以看出这个店家的用心与寄望

非常建议大家在您的拉面中加入酥蒜

这口感非常酥脆且香气足够

与汤头合而为一

吃完之后我给面加三士打了80分

整体表现算是中上了

果然有三杰的精神呢

今天就分享到这边  各位可以去品尝一下面加三士喔

---

餐厅名称：面加三士 ATT信义店 5楼

消费时间：2016年/10月

地址：110台北市信义区松寿路12号

电话：02-66158828

营业时间：一-日11：00~21：00

每人平均消费：$180

可否刷卡：是

有无包厢：无

推荐菜色：鹿儿岛三士拉面

检视较大的地图