文/至靜德方

“春分雨腳落聲微，柳岸斜風帶客歸。”

《中國天文年曆》顯示，北京時間3月21日 05:58:20，此時太陽到達黃經0°，“春分”節氣正式登場。

《月令七十二候集解》曰：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。秋同義。”《春秋繁露·陰陽出入上下篇》裏解釋：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”

春分這一天，太陽直射地球赤道，晝夜幾乎相等，其後陽光直射位置逐漸北移，開始晝長夜短。

“一候元鳥至；二候雷乃發聲；三候始電。”

“這春分三候簡單，字面意義就能理解。應該是說春分後，燕子便從南方飛來了，下雨時天空便要打雷併發出閃電。麥蘭姐，您說對不對？”

沒有回聲。

扭頭一看，麥蘭姐正在全神貫注地“立春蛋”呢！

“春分到，蛋兒俏”。春分立蛋是我國民間的一個傳統，有4000多年的歷史。在這一天，選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地把它在桌子上豎起來，以慶祝春天的真正來臨。

“春分這天如果能立起雞蛋，就預示今年將交好運了。”沒多會兒，麥蘭姐已經立起了一個蛋。

“太棒啦，您今年肯定好運多多！”我不由給她鼓起了掌。春分立蛋，立的是人品，許的是願景，有了將蛋立起來的恆心與思考，何愁人生難事阻路？

“其實，想把蛋豎起來，只要找到平衡點就很容易。這也提示我們，要想獲得健康，陰陽平衡是關鍵。春分節氣平分了晝夜、寒暑，是我們調理平衡陰陽的最佳時機。”麥蘭姐總是能想到更深的層次。

接着，她細緻地講起了陰陽調和的理論：“《黃帝內經》上說，調其陰陽，不足則補，有餘則瀉。傳統飲食養生與中醫治療均可概括爲補虛、瀉實兩方面。如益氣、養血、滋陰、助陽、填精、生津爲補虛；解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風、燥溼等則可視爲瀉實。這根據個人體質來定。”

我連忙問道：“這個時節人們普遍應該注意調整什麼呢？”

“從立春到清明前後是草木生長萌芽期，人體血液旺盛，激素水平也處於相對高峯期，因此養生的重點在於養肝，清肝火、解肝鬱。”

麥蘭姐一邊說，一邊端出兩個小盤：“今天給大家推薦兩個小茶方。第一個是清肝火的茶方，針對的是體質偏熱、肝火旺的朋友”。

“什麼樣的表現是肝火旺呢？”

“肝火旺盛常常表現爲煩躁易怒、口乾舌燥、口臭以及一些眼部症狀，如視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼乾、耳鳴等，有的還會長青春痘、牙齦浮腫疼痛、皮膚瘙癢、便祕、痔瘡出血等。”

我最近經常加班熬夜，眼睛感到乾澀，看來是肝火旺了。

麥蘭姐從兩個盤裏分別拿出五朵白菊花和一小把枸杞，泡入水中：

“這就是著名的菊杞茶。菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目的功效；枸杞子味甘、性平，具有調治肝腎陰虛、腰膝痠軟、頭昏目眩的功效，兩者正好互補。”

茶泡好了，麥蘭姐給我端上一杯。菊花的清香、枸杞的甘甜，回味無窮。

“此茶能夠清肝明目、清熱祛火、降脂降壓、潤腸排毒、緩解眼睛乾澀以及視疲勞，適用於肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症狀。”

麥蘭姐又給我添了一杯，特別強調：“菊花和枸杞都是護眼的藥材，對緩解眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，對電腦輻射也有緩解的功效，是上班族、電腦族、手機族必備的茶飲。對於你這種經常喜歡熬夜的人來講，肝臟是重點保護對象，可以多飲此茶，重在堅持。”

“第二個是解肝鬱的茶方，針對的是體質偏寒、心情鬱悶的朋友。”麥蘭姐又端出兩個盤子，分別拿出六朵玫瑰花和六朵月季花，泡入水中。

“什麼是肝鬱？”

“肝鬱是指肝失疏泄、氣機鬱滯，以情志抑鬱、胸脅或小腹脹痛等爲主要表現，或見咽部異物感，或頸部癭瘤，或脅下腫塊。婦女可見乳房脹痛、月經不調、痛經。病情輕重與情緒變化有密切關係。”

麥蘭姐這麼一解釋，我就清楚了。

我抓起玫瑰花和月季花，接着問道：“這兩個長得很像，藥效是不是也差不多？”小時候，月季、玫瑰，我總是傻傻分不清楚。

“別看它倆像，藥效可大不一樣。《本草正義》認爲，玫瑰花香氣濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，理氣活血。而月季花更側重於通經活血化瘀，善治婦女月經不調。兩者共用，可以起到行氣解鬱、理氣活血、調經止痛、緩解情緒壓力的作用。不過需要注意的是，孕婦及有出血傾向的人羣忌用此茶。”

麥蘭姐給我倒了一杯玫瑰月季花茶，芳香襲人。飲一口，彷彿擁有了春暖花開的好心情。

春分者，陰陽相伴也。

調節陰陽平衡，一年的身體保養從春分開始。

在這個體質投資的最佳季節，調整飲食的同時，讓我們不負春色多運動，去奔跑、去登山、去踏青，讓身心在風和日麗裏疏泄條達。

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