作者King tiger

随着国家经济状况的好转，近些年俄罗斯军队的伙食保障有了很大的进步，不再是90年代衰落刚解体时期的困窘与饥饿。俄军从2007年开始实施《和平时期军人保障条例》。食谱以肉、鱼、蛋、黄油、香肠和乳酪为主。每个军人每天半斤肉，1年吃掉92公斤肉，每五个人能吃掉一头牛。这说明俄罗斯军队的日常伙食很不错。

但是他们的单兵野战食品都吃些啥呢，如果你还认为俄军的口粮就是黑列巴配香肠和红茶，那就真OUT了！现在俄军口粮，不比欧美逊色。我们打开一箱俄军的单兵口粮，来亲自体验一下俄国士兵的野战伙食。

俄军单兵食品的包装很大，一个大纸箱，这是一天的伙食。每一份标准口粮能够产生4600卡路里的热量，足以保证一个俄罗斯壮汉一天所需的营养和热量。俄军对野战伙食的保障与中国军队有些区别，我军考虑口味、花样和吃的舒服，俄军首先保障热量，而且是大当量的热量。

我们先按菜单选了晚上的伙食，晚餐俄军标配是50克饼干，100克腌肥猪肉，50克嫩牛肝酱，250克蔬菜牛肉，80克软干酪，还有果酱，果汁冲剂，茶，糖和口香糖什么的。

（这些就是标配晚餐）

主菜是蔬菜牛肉，味道非常咸，牛肉不多只有一条肉块在里面，但是牛肉味道还挺香。不过其他的胡萝卜丁和豌豆，实在是没有一点蔬菜味道，吃了几口就不想吃了。

“腌猪油”，又称“萨洛”，是俄罗斯的传统美食，就是用盐腌过的生肥猪肉，直接生吃，据俄国人介绍相当好吃，是人间美味。上图这个就是腌肥猪油，看上去就非常油腻。但是口感，说实在的非常好吃！并不会恶心，猪肉的香味特别浓，也很滑腻，前几口是非常好吃的，当然要配着饮料，不然还是很腻。

牛肝酱，这个是配着饼干一起吃的。这个东西特点是极其的重口味，腥味大得很，吃了几口就已经想吐了，这种东西，真的还不如一盒午餐肉。然后说说饼干吧，硬得很，而且没有味道。国内超市得饼干那是又香又脆，俄军的饼干和这两个特点无缘。硬的可以刮伤口腔（两块饼一起嚼就嚼不动），然后就是一股小麦粉味，谈不上任何好吃。

软干酪，这个在菜单里标的是俄军饭后的甜品。不过，我觉得说成“咸品”合适，奶酪味儿很足，但是太咸，也是油乎乎的，口味真心很差。

俄军每餐都配了一些小东西，这些是晚餐标配的茶、口香糖和苹果酱。茶粉泡着喝的时候，觉得和平常喝的没法比，有怪味儿。

苹果酱就甜到不得了，甜得反胃恶心，搞不懂难道每餐都得吃那么甜的东西吗？它比我们平常吃的番茄酱不知道差了多远。至于口香糖，葡萄味的，吃起来有股药片的味道，就不是糖的味道，是药！建议俄军可以和我们国内的益达联系一下，益达甩它几条街。

当然饮料是必须的，这个饮料本身无色的颗粒，泡出来是黄色的，酸酸甜甜的，吃那些油腻的东西都得靠它配着，不然是吃不下。

（俄军牛肉罐头）

总结：俄军的伙食比较粗糙而且难以下咽，但是伙食里蛋白质和盐分、脂肪的含量很高，确实适合高强度作战的士兵，而且分量是够吃饱的，别看它个头不大，但是富含的油脂和糖分一定让你吃撑。缺点是缺乏维生素和多种营养元素，而且口味上除个别菜其他都是难吃。

这只是俄军单兵口粮晚餐的体验，即使是吃完了整个俄军士兵一天的伙食，其中唯一好吃的不过就是一个烧牛肉和两个杂牛肉罐头外加一个腌肥猪肉，能补充维生素的也就是那个附带的维生素药片了。可以说，当俄军士兵，在伙食体验上是非常糟糕的。

由于生存环境恶劣，俄国人的饮食粗糙狂放，面包是黑的，食物是冷的，黄瓜是酸的，肥肉是生的，海鱼是腥的，白酒是论升喝的。俄国人乐在其中，认为这就是大餐俄罗斯人的美食似乎并不出名。表现在军队里就是伙食和苏联的武器一样：简单，实用！