【食记】2013逢甲夜市必吃(2014/3月更新)
不管是出差还是旅行,来台中就是会来逢甲夜市,每次估狗总是那几摊,这次特别选了几摊不雷的2013必吃!go!
#01 看到这写著"大逢甲商圈"就知道逢甲夜市到喽
#02 第1站我们先来个 一心臭豆腐 /福星路461巷2号 pm4:00~am1:00
#03 在每一块臭豆腐上挖洞,再把酱料加入洞内,吃起来口感很特别,但因为它是素食,所以跟一般有加蒜味的酱汁稍嫌不同喔
#04 沿著网路介绍,来到我没吃过的 红烧当归鸭 /文华路5巷6号 pm6:30~am1:00
#05 摊子上满是金黄色带皮烟熏鸭肉,看起来好可口喔
#06 我们点了一碗当归鸭面线,先尝了一口汤,淡淡的当归味(我不喜欢很浓郁的中药味)
#07 再试试烟熏鸭肉,肉质很软,烟熏的皮也很有味道,配上面线刚刚好
#08 第3站是要拿号码牌的 明伦蛋饼/福星路564号 am11:00~pm11:00
#09 每份都现点现煎,最后再问你要加什么酱,共有招牌甜辣酱/酱油/辣椒粉/胡椒粉,建议大家可以先拿号码牌再回头来点,
就算过号,老板会请你跟旁边摊位顺排点餐,就不用一直在原位等喽
#10 第4站只有五六日才出现的 台北公馆猪血糕/文华路10-13号 pm5:30~am1:00(只有五六日)
#11 每支猪血糕都是菱形,沾满花生粉配上选定的酱料,咬起来口感软中带嚼劲,超级推荐!
#12 在路上看到了匈牙利烟囱卷妹,奇装异服总是会吸引人,所以就交官买了一个
#13 其实它有个好长的名字, 巧朵滋匈牙利烟囱卷 /文华路3-2号 pm4:00~am0:00
#14 先选想要的外皮,再选刷内层的酱料,其实我每个口味都好想吃喔!好难选择喔!
最后我点了原味焦糖外皮+巧克力酱内层
#15 老板就用像烤玉米的方式将烟囱卷烤熟
#16 将将~大功告成,咬下第一口外皮有点像可颂的感觉脆脆的,内层则是像汤种面包的柔软,
就算带回家再吃,也是一样好味道
#17 有吃就要来个喝的,第6站 阿月红茶冰 /福星路557-1号
#18 当然就是来杯红茶,传统的古早味红茶,味道适中不过甜,吃了咸食后的确一杯解油腻阿
#19 最后一站来到 阿财烤肉/福星路542号 pm6:00~am3:00
#20 豪气的点吧!食材新鲜,酱料特别,绝对不雷,这也是我每次来逢甲必吃一摊
吃完这几摊,恭喜你,2013必吃成功!!
2014新增版来喽!!!因为出差关系,同事介绍了"熊手包"
#21可爱死了的熊手包就是割包,但是把割包的皮做成了熊掌的样式,中间夹的可选炸鸡排,鱼排,酱料有蘑菇酱,黑胡椒酱,塔塔酱,蜂蜜芥末酱,照烧酱
熊手包/文华路127巷13号 am11:00~pm10:30
#22 一人一个超可爱,我选的外皮是牛奶,内馅是鸡排,酱料是照烧酱,口感很好,对女生来说,吃完就8分饱了!(是小鸟胃!XD)
#23 同事还推荐猪宝盒,每次来都大排长龙,今天周五居然不用排??(是退烧了吗)就是猪排淋上想要的酱汁,猪排炸的香酥,我觉得十分好吃
猪宝盒/文华路12-7号
#24 份量十足,吃得很满足!!
动态档在这 http://youtu.be/7bD4FuOGkyE
店家资讯
一心臭豆腐 /福星路461巷2号 pm4:00~am1:00
红烧当归鸭 /文华路5巷6号 pm6:30~am1:00
明伦蛋饼/福星路564号 am11:00~pm11:00
台北公馆猪血糕/文华路10-13号 pm5:30~am1:00(只有五六日)
巧朵滋匈牙利烟囱卷 /文华路3-2号 pm4:00~am0:00
阿月红茶冰 /福星路557-1号
阿财烤肉/福星路542号 pm6:00~am3:00
熊手包/文华路127巷13号 am11:00~pm10:30
猪宝盒/文华路12-7号
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