日本本州有酱油拉面，九州有豚股拉面，北海道有盐味拉面...

到冲绳一定到吃一下冲绳面！

要吃冲绳面当然就不能错过“岸本食堂”喔！

 

因为岸本食堂位于名护的本部

(跟美丽海水族馆同一地段)

所以建议如果去 美丽海水族馆

一定要把岸本食堂排在一块喔！

走国道58好会左转碰到本部的本部循环线(449)

走到过海港后(渡久地港)直走是海洋博公园

右转就是本部町了

右转在进入本部町前就会先碰到きしもと食堂 岸本食堂！

旁边很多停车场

所以开车的人不用担心没地方停

(幸运的话还可以停到免钱的停车场喔)

 

出发前上网看过别人的游记

因为岸本食堂是有名的冲绳面店

所以排队是必然的

结果我们很幸运的一到就有位子坐！

 

事实上本来我们计划是早上先去水族馆中午再吃岸本食堂

但最后是睡到饱在饭店吃完早餐才出发

所以就先前往岸本食堂吃午餐了

(结果就这样赚到不用排队了)

门面小小的

门上有些一个手绘地图显示附近的景点跟停车场

一走进岸本食堂就可以感受传统的日本味

老老的木墙充满名人的签名,合照还有报章杂志的报导

听说也有很多日剧来这里拍戏喔

更显得岸本食堂的厉害

没有MENU

岸本食堂只有冲绳面跟炊饭

冲绳面也只有大¥650跟小¥500

 

除了一般座位(可共桌)

岸本食堂还有榻榻米座跟包厢

榻榻米用的儿童座椅好特别

平常没有机会看到耶

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岸本食堂客人几乎都是日本人喔！

除了本岛来冲绳旅行的游客

也有许多当地人

是阿部宽耶！

看过东大特训班后我就觉得阿部宽真的超帅的

留著胡子真的超级有男人味的

阿部宽都吃岸本食堂了

岸本食堂肯定超好吃的啊！(完全是偏见没错！)

等待已久之后终于上菜了

真的是等不及了拉！

老板怎么可以把我拍的那么黑啊！！！(翻桌！)

上菜了～搭啷！

在这里分享：

一般来讲 ”そば” (念：soba)在日本本岛指的是荞麦面

但在冲绳そば指的是冲绳面喔

 

我们点一面一饭附了一碗汤

本来以为是随著炊饭附的汤

结果老板一说才知道是老板怕面里的汤不够才附的

(相对于汤，面真的超多的)

 冲绳面的配料有两片白白的鱼板跟控肉

 

岸本食堂的控肉非常大块

肉质也非常软嫩

吃起来甜甜咸咸的

连平常不喜欢吃三层肉的陈老板跟我

都对岸本食堂的控肉赞不绝口

 

鱼板我觉得可能是因为泡汤太久

所以变得比较没嚼劲

这个冲绳面是手打制成的

吃起来特别的Q弹

不过因为冲绳面的汤头比较清淡

所以单吃面真的没什么味道

岸本食堂的油饭...喔不炊饭！很得我心

油亮油亮伴著肥肉跟香菇真的像是台湾的油饭嘛

可是岸本食堂的吹饭吃起来比台湾的油饭清爽

虽然刚开始吃的时候

让人觉得很清淡

比起本岛的重口味

岸本食堂真的非常的“没味道”

可是这个炊饭却有让人忍不住一口接一口的魔力啊

(而且听说这岸本食堂的炊饭是每日限量喔！所以真的大力推荐一定要吃)

虽说岸本食堂一直没有到“壅挤”

但事实上整间店一直都是坐满的

我们离开时也发现外面已经大排长龙了

真的超级庆幸我们没有排到队就吃到了岸本食堂！

 

 

 

 

最后个人推荐吃完岸本食堂一定也要去　"新垣ぜんざい红豆冰"

附上之前介绍的文章 2016冲縄 X 味道使人怀念的冲绳ぜんざい红豆冰

 

看起来不特别的新垣红豆冰

事实上非常红喔

杂志也都有介绍 

  

虽然新垣红豆冰的外表 

跟红豆冰本人的外表

一点都不起眼

可是真的超好吃的耶！

真的千万不要错过喔！

 

 

 

 

きしもと食堂 岸本食堂

营业时间：11:00~17:30 （周三休）

地址：冲绳县国头郡本部町渡久地5

电话：+81 980-47-2887